甘味料向けステビア

ステビアを使えば、風味や食感、コストパフォーマンスに優れ、サステナブルな低糖質食品・飲料の開発が可能。植物由来で消費者目線でも安心です。

ステビアは食品の風味をほぼ全面的に向上させることが可能です。口当たりの改善、苦みのマスキング、風味の増強など、ステビアは幅広い用途で様々な味を作り出します。

ステビアに関しては、その安全性や機能性が広く研究されています。