Este importante espacio para la industria de alimentos a nivel Suramérica se celebra en Brasil desde 1995 y ha sido parte esencial del desarrollo del mercado, impulsando iniciativas de innovación en alimentos y bebidas, con lo último en tecnología y tendencias.

Allí se reunen expositores y visitantes de todo el mundo, conectando a compradores y ofertantes de la industria alimentaria en ámbitos como la investigación y desarrollo, producción de ingredientes, mercadeo, entre otros.

En esta ocasión el evento se lleva a cabo virtualmente, y desde Ingredion ofrecemos contenidos audiovisuales de alto valor, como un E-Book enfocado en la nueva legislación de etiquetado frontal, videos sobre nuestros principales proyectos y una entrevista a Lisia Huber, nuestra Directora de Innovación, quien nos cuenta acerca de nuestra reinvención, siempre buscando una mejor experiencia para nuestros clientes. 

Contamos también con la participación de Rodrigo Furquini, Director de Aplicaciones de Ingredientes e Inara Sanches, Ingeniera de Aplicaciones, quienes resaltan nuestra estructura, cómo funciona nuestro proceso de co-creación con clientes y algunos de nuestros ingredientes nuevos como TEXTRA® Gum 3010 para el reemplazo de grasa.

_{Fuente: https://thefoodtech.com/eventos-de-la-industria/fi-south-america-fisa/}