機能性

機能性の最大化

どの層の消費者も、製品により高い品質を求めています。そして品質に対する消費者の期待に応えるには、具体的で差別化された機能的なメリットを提供できる製品でなければなりません。世界各地にあるイングレディオンのアイデア・ラボ™イノベーションセンターでは、技術と販売の専門家チームが、イングレディオンがサービスを提供しているあらゆる業界で、品質と性能を向上させるために取り組んでいます。

イングレディオンの幅広い原料のポートフォリオは、皆さまのビジョンを実現するのに必要な、機能的メリットを製品に与えることで、製品の差別化に役立てることができます。飲料では、効率の高いQ-NATURALE®乳化剤とPURITY GUM® Ultra乳化剤が、さまざまな用途や保存条件で、保存期間中も、高い製品安定性を実現するはたらきがあり、透明な飲料でもそのはたらきは同じです。（Q-NATURALE®、PURITY GUM® Ultraは日本未導入です）

イングレディオンのNOVATION® シリーズのでん粉の新製品である NOVATION ENDURA® 0100でん粉は、非常に高い加工耐性があり、厳しい加工条件にさらされるレシピには最適です。また、NOVATION PRIMA® でん粉は、冷凍と解凍を複数回繰り返しても優れた安定性を示します。（NOVATION ENDURA® 0100は日本未導入です）

食品包装では、当社の画期的な素材が、製品の鮮度を長く保つための酸素バリアを作り出すのに役立ちます。また、製紙や段ボール用の特殊なでん粉は、湿潤強度を高め、最終製品の性能を向上させます。

どのような用途であれ、イングレディオンの原料は保存期間中も持続する優れた食感、加工しても変わらない甘味、表記された効果どおりの健康と栄養を提供し、食品の品質を定義するのに役立ちます。

お客様の製品の性能を高めるには何が必要でしょうか。お客様のブランドのパフォーマンスを妨げている技術的な問題は何でしょうか？お客様が市場を獲得する新しい方法を見つけられるよう、イングレディオンの専門家がサポートいたします。処方に関する豊かな専門知識、様々な原料、実証済みの経験によって、私たちには皆さまがイノベーションを起こし、成長を加速するのに必要なものがすべて揃っています。