튀김용 반죽
인그리디언의 튀김용 반죽 솔루션으로 원하는 식감을 찾으실 수 있습니다
바삭함을 더욱 돋보이게
가공식품 및 배달음식에 대한 소비자들의 수요가 지속적으로 증가함에 따라, 소비자의 니즈를 충족시킬 수 있는 식감, 모양 및 품질을 적절한 가격대에 제공하는 것이 시장에서 성공할 수 있는 주요 포인트일 것입니다.
접착력, 제품의 품질 수명 & 안정성 및 영양 성분 등 코팅 시스템에서 고려해야 할 사항이 다양하고 복잡하며, 여러가지 재료를 조합시 새로운 가치를 지닌 제품이 탄생할 수 있습니다.
인그리디언은 새롭고 맛있는 코팅 시스템을 위한 다양한 기능성 전분과 가루 형태의 제품을 보유하고 있습니다. 각 솔루션은 니즈에 부합할 수 있는 특별한 기능성을 지니고 있으며 치킨, 야채 및 생선 튀김 등 다양한 식품에 적용이 가능합니다.
인그리디언의 솔루션과 함께 한단계 업하세요.
인그리디언은 혁신적인 제품과 함께 과학에 기반한 전문적인 지식과 경험을 축적하여 고객이 필요로하는 니즈 해결에 도움을 드릴 수 있습니다.
반죽 옷을 균일하게 입혀 로스를 줄이고 최적의 접착력을 제공하여 먹음직스러운 외관으로 개선할 수 있습니다.
- 완벽한 식감을 구현하기 위해 튀김 단계에서 수분을 조절할 수 있습니다.
- 겉은 바삭하고 안은 육즙이 풍부하고 균일한 코팅으로 개선할 수 있습니다.
- 매력적인 황금빛 색상으로 시감이 뛰어나고 오랜 시간 동안 변하지 않는 식감을 제공해 드립니다,
- 풍부한 영양성분의 프리미엄을 제공해 드립니다.
인그리디언의 각 솔루션은 니즈에 부합할 수 있는 특별한 기능성을 지니고 있습니다.
인그리디언의 기술 전문가들이 이상적인 해결책을 찾기 위해 도와드릴 수 있습니다.
원하시는 제품 찾아보기
여러분의 과제 해결에 도움을 드릴 수 있는 혁신적인 원료를 찾아보세요.