파스타 소스부터 마요네즈, 샐러드 드레싱까지 아시아 태평양 지역의 소스 및 드레싱 시장의 성장(voulme 6.8%, value 9.5% 증가할 것으로 기대)은 활발하며 소비자들은 홈메이드 소스를 간편하게 사용하길 원합니다.1
소스 및 드레싱은 우리의 끼니에 즐거움을 선사하는 마법같은 존재이며 해외에 맛볼 수 있는 새로운 음식을 즐기고 싶거나, 오랜 전통의 맛을 경험하고 싶을 때 즐겨 사용하고 있습니다.
소스와 드레싱에 특별한 식감을 부여하여 기분좋은 가치를 제공할수 있습니다. 크리미, 부드러움, 펄피함 등 소비자가 선호할만한 식감을 상상해 보세요.
아시아 태평양 지역의 소비자 중 85%가 가공제품 및 음료의 성분 목록을 확인한다는 것을 알고 계시나요?2 또한, 83%의 소비자들은 짧고 간단한 성분을 선호한다고 합니다.3 인공적으로 만들어진 원료성분을 빼고 소비자의 신뢰를 쌓을 수 있는 클린 라벨 제품을 개발해 보세요.
인그리디언의 식물성 포트폴리오를 통해 비건, 글루텐 프리 식단 라이프 스타일의 소비자 니즈를 충족하면서 생산 비용을 낮게 유지할 수 있는 아이디어와 솔루션을 찾아보세요.
밀키트, 파우더 & 캔 제품 및 냉동 제품에서도 소스와 드레싱에 편리함, 품질과 경쟁 우위를 제공하기 위한 균형을 갖출 수 있도록 도와드릴 수 있습니다.
인그리디언의 최신 formulation 기술은 벝, 크림, 야채, 과일 등과 같은 높은 가격의 원료를 대신하여 고객의 시간 절약과 금액적인 부담감을 해소해드립니다.
1. “Sauces, Dressings and Condiments in Asia Pacific.” Euromonitor, www.euromonitor.com/sauces-dressings-and-condiments-in-asia-pacific/report.
2. Ingredion Proprietary Research, Atlas Global Clean Label Consumer Study, 2020.
3. Ingredion Proprietary Research, Atlas Global Clean Label Consumer Study, 2017 & 2019.
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