영양, 건강 및 웰니스 전문성

훌륭한 맛, 영양, 건강 및 웰니스 이점을 제공하여 브랜드 가치와 시장점유율을 확보하세요

포스트 코로나 시대,  소비자들은 그 어느 때보다도 '건강한' F&B 제품을 찾고 있습니다.  이제 F&B 제조업체들은 맛있을 뿐만 아니라 전반적인 건강과 웰빙에 기여하는 식품을 출시해야 합니다.

• 전 세계적으로 소비자들은 '맛'과 '익숙함'을 기반으로 식음료를 선택합니다¹

• 전 세계 소비자 83%가 건강 식품 선택이 건강 유지에 중요하다는 데 동의합니다²

오늘날 시장의 복잡성, 규제 환경, 다양한 식품 트렌드로 인해 F&B 제조업체들은 특수한 원료, 기술 전문성, 제품 출시 속도를 높일 민첩성을 갖춘 전략적 파트너를 찾고 있습니다. 맛, 식감, 감각, 영양 연구에 대한 전문성을 갖춘 Ingredion은 귀사의 주요 브랜드를 더 건강하게 만드는 동시에 고객들이 사랑하는 훌륭한 식사 경험을 선사할 수 있도록 도와드립니다.

 ‘더 좋은 것’을 추구하는 소비자들과 새로운 사업 기회

오늘날 소비자들은 자신이 좋아하는 F&B 브랜드가 기존의 맛을 유지하면서, 영양과 건강 및 웰니스 분야의 니즈를 충족시켜줄 것을 기대합니다. 나아가, 더 나은 미래를 위해 지속가능한 식음료 제품을 출시하고, 책임과 의무에 앞장서기를 바랍니다.  

• 소비자의 80% 이상이 식별 가능한 자연 성분만 사용하는 새로운 브랜드로 이동할 의향이 있습니다.³

• 소비자 66%가 브랜드들이 지구를 보호하기 위해 더 많이 노력해야 한다고 생각합니다.⁴

• 소비자 2명 중 1명이 보다 지속 가능한 라이프스타일을 영위하기 위해 지난 2년 동안 식단을 바꿨습니다.⁴

Ingredion의 소비자 인사이트 및 영양 연구팀은 귀사의 사업을 성장시키고 브랜드 자산 구축을 도울 수 있도록 시장 복잡성을 탐색하고, 더 긴밀한 제품 전략을 수립하고, 최적의 이점 조합을 제공하는 데 필요한 전문성을 보유하고 있습니다.

당사의 글로벌팀은 소비자 니즈를 영양, 건강 및 웰니스 정의에 연계시킨 뒤 현지 규제 요건에 맞춰 지역별로 적합한 계획을 수립합니다. 

• 영양: 건강, 성장, 개발 및 웰빙을 추구하는데 필요한 기본 요건으로서 식품과 영양분에 대한 접근 및 이와 관련된 과학 분야입니다.⁵

• 건강: 신체적, 정신적, 사회적 웰빙을 달성한 상태로, 단순히 질병이 없거나 병약한 상태가 아닌 것을 의미하지 않습니다.⁵

• 웰니스: 전체적인 건강을 달성하기 위해 여러 활동과 라이프스타일을 적극적으로 추구하는 것을 의미합니다.⁶

당사의 포뮬레이션, 어플리케이션 및 감각(Seonsory) 팀 전문가들이 특수 원료와 포뮬레이션 기술에 대한 심도 깊은 이해를 기반으로 신속한 제품 개발을 지원합니다. 

Ingredion은 이상적인 맛과 식감, 기능성을 갖춘 더 깨끗하고 지속 가능한 식음료 솔루션을 통해 귀사의 브랜드 가치를 강화시키는데 함께 합니다. 

1 - 전 세계의 건강 및 웰니스(Health & Wellness Across the Globe), The Hartman Group, 2021

2 - 건강 및 영양 조사(Health & Nutrition Survey), Innova, 2021

3 - Ingredion ATLAS 자체 연구(Ingredion ATLAS Proprietary Research), 2020

4 - 지속 가능성으로 가는 길(The road to sustainability), FMCG Gurus, 2022 *전 세계 소비자

5 - 세계보건기구(WHO)

6 - 글로벌 웰니스 연구소(GWI)

제품의 판매 여부는 국가별로 다릅니다. 귀사의 요구에 적합한 솔루션을 찾으시려면 당사의 전문가에게 연락 주시기 바랍니다.