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トレンドに連動した問題解決
市場を形成するトレンドは消費者のニーズと行動から生まれます。イングレディオンはこのトレンドと、そのトレンドがお客様にもたらすであろう機会に注目します。たとえば「シンプルなラベル表示の製品作り」「五覚に訴える製品作り」「消費者の健康増進や維持に役立つ製品作り」など、いずれもトレンドから生じた新製品開発案件です。その一方で、コストの最適化といったトレンドとは連動しない事象も、イングレディオンの注目の対象です。
世界各地のイングレディオン技術開発拠点アイデア・ラボ (Ingredion Idea Labs™ innovation Centres) では、サイエンスに基づいた問題解決方法でお客様が直面するさまざまな課題を克服し、トレンドに合致し、競争に勝ちのこる製品を提供できるよう、お客様を支援しています。
問題解決から飛躍的成功へ |
イングレディオンは日々、たとえば以下のような機会、あるいは問題解決に向け努力しています。
- 添加物を使用しないクリーンでシンプルな製品を実現する
- 健康的な生活のための栄養強化食品を作る
- 忙しい日常生活の中で期待される、高い品質と利便性を両立した製品を開発する
- 五感に訴え、記憶に残る新たな食品を実現する
- 消費者の望む高品質の製品とお手頃価格を両立する
これらは基本的に消費者に焦点を当てたアプローチです。イングレディオンは栄養や食感改良、クリーンラベル、乳化、粉末化などの得意とする革新的技術とトレンドやニーズを結び付け、問題解決を模索します。またバイオポリマー、グラスファイバー、パーソナルケア、ファブリック&ホームケアという4つのターゲットとする非食品のセグメントで、生分解性素材の新たな開拓を進めています。
イングレディオンのアイデア・ラボでは、お客様の課題解決を促し、お客様、消費者の双方にメリットのある製品を実現するための支援活動をしています。
幅広い原料素材のポートフォリオ
イングレディオンの画期的な原材料とアプリケーション能力を体感してください。