Cleaning up labels

20 years of clean label innovation​ with NOVATION^® functional native starches

25개 이상의 제품을 갖춘 NOVATION^® 클린 라벨 전분 포트폴리오는 폭넓은 적용 분야에서 식감과 맛이   풍부하고 최신 유행에 맞는 클린 라벨 제품을 배합할 수 있게 도와드립니다.

클린 라벨 성분 개발의 선구자인 인그리디언은 가장 다양하고 특수한 클린 라벨 전분 솔루션과 배합 전문 기술을 제공합니다. 클린 라벨 트렌드를 초창기때 부터 파악하고 이 트렌드가 식품 제조업체들에게 솔루션을 제공한 인그리디언은 클린 라벨에 관해 모든 것을 알고 있습니다.

소비자들이 갈수록 건강을 챙기게 됨에 따라, 클린 라벨의 중요성도 점점 더 높아지고 있습니다. 업체들이 소비자가 알아보고 신뢰할 수 있는 성분을 이용한 단순한 조리법을 써야 하는 이유도 그 때문입니다.

귀사가 클린 라벨과 관련해 어떤 문제를 겪고 있든, 인그리디언이 도와드리겠습니다. 소비자 인사이트(insight)와 규제 전문 지식, 식감을 최적화할 수 있는 배합(formulation) 조언, 내 가공성 증가와 비용 관리에 이르기까지 인그리디언 클린 라벨 팀은 귀사의 순조로운 제품 출시를 가까이에서 지원합니다. 인그리디언은 부드러운 그릭 스타일(Greek-style)의 요구르트, 풍미 가득한 소스,  가정 간편식(HMR),  맛있는 제과류,  천연 성분으로 만든 상쾌한 음료 등 다양한 적용 제품군에 대한 폭넓은 지식과 전문 기술을 갖추고 있습니다.

맛있는 제품을 만들기 위한 인그리디언의 지치지 않는 노력과 귀사의 레시피가 합쳐지면 품질에 대한 '최고의 기준'을 유지할 수 있고, 클린 라벨은 귀사 제품에 중요한 가치를 더해 줄 것입니다.

What is clean label?

클린 라벨에 대한 인그리디언의 정의는 고객과 소비자에 대한 통찰을 기반으로 하며, 클린 라벨 제품은 다음의 기준에 부합해야 합니다.

• 무 첨가제 : 식품 첨가물을 제거하거나 다른 것으로 대체
  
• 간단한 성분 목록 : 화학적이거나 인공적이지 않은, 소비자가 쉽게 인지할 수 있는 원료 선택
• 최소한의 가공 : 소비자들이 잘 알고 있고, 인공적이지 않은 전통적인 기술을 이용한 식품 가공

NOVATION^® starches

인그리디언의 다양한 클린 라벨 전분에 대해 알아보십시오.