Продолжая использовать этот сайт, вы согласие на использование куки на вашем устройстве , как описано в нашей политике конфиденциальности, если вы не отключили . Вы можете изменить настройки куки в любое время , но части нашего сайта не будут работать должным образом без них .
ССоздавайте вкусные и питательные продукты вместе с мукой из бобовых культур HOMECRAFT®
Для производства нашей новой линейки муки из бобовых культур HOMECRAFT® используются конские бобы, нут, желтая чечевица и желтый горошек. Мука из бобовых культур содержит примерно вдвое больше белка, чем мука из злаков, и позволяет производителям пищевых продуктов удовлетворять растущий спрос на питательные продукты, богатые белком. Такая мука естественным образом не содержит глютен и представляет собой полезную альтернативу традиционной и безглютеновой муке, а также позволяет производить высокопитательные безглютеновые хлебобулочные изделия.
Производите пищевые продукты с высокими питательными свойствами, обогащенные белком и гарантированно не содержащие глютен
Мука из бобовых культур HOMECRAFT® может использоваться для производства самых разных хлебобулочных изделий — закусок, хлеба, пирожных и сухих завтраков, и различных видов макаронных изделий. При помощи HOMECRAFT® вы сможете создать новые интересные продукты, например, безглютеновые крекеры или хлеб, а благодаря высокому содержанию белка на упаковку таких продуктов может быть нанесена маркировка «источник белка».
Доверьтесь опыту наших штатных поваров и технологов — они помогут вам разработать новую рецептуру вкуснейших продуктов, которую по достоинству оценят ваши клиенты.
Широкий ассортимент видов бобовой муки и белковых концентратов Ingredion подходит для разнообразных сфер применения, включая выпечку, закуски, каши, макаронные изделия, кляры, панировки и заменители мяса. Мука и белковые концентраты Ingredion производятся с соблюдением принципов рационального использования природных ресурсов из нута, конских бобов, желтой чечевицы и желтого гороха.
- ПИТАТЕЛЬНОСТЬ — высокое содержание питательных, богатых протеинами растительных белков
- "ЧИСТАЯ ЭТИКЕТКА" — продукты не содержат добавок
Загрузите справочные материалы по ссылке ниже и узнайте больше о наших новых ингредиентах из бобовых культур
Контактные данные
Обратитесь к местному представителю по телефону или заполнить онлайн-форму и ваш местный эксперт будет находиться в контакте в ближайшее время.
Белки из бобовых культур VITESSENCE™
Удовлетворите спрос на вкусные пищевые продукты, богатые белком, используя белки бобовых культур
Любая задача по плечу
Хлебобулочная промышленность процветает, и компания Ingredion готова к действию