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DOLCERRA® BV28210

Solución líquida no calórica de dulzor optimizado base alulosa para sustituciones parciales y totales de azúcares en bebidas

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¡Sumérgete en la burbujeante experiencia de dulzor bajo en azúcares y calorías de tus bebidas!

En 2021, hubo un aumento significativo en la conciencia sobre el consumo de azúcares y el impacto que puede tener en condiciones de salud como la obesidad y la diabetes, estos problemas de salud han sido el centro de atención, especialmente desde el comienzo de la pandemia de COVID-19, ya que estas condiciones están asociadas con un mayor riesgo de complicaciones. Aunado a la nueva normativa de etiquetado (NOM-051), ha motivado a los fabricantes a reformular sus productos para la reducir total o parcialmente la cantidad de azúcares por edulcorantes naturales y artificiales. (1)

Lograr opciones más saludables que no alteren el sabor, la textura y que además puedas reducir octágonos del empaque hoy es tendencia. ¡DALE REFRESH! a tus formulaciones y continúa adaptándote a esta ola de indulgencia saludable.

¡Conoce la solución líquida optimizada que llenará de dulzor tus bebidas y convertirá tu visión en una realidad! 

Ponemos a tu alcance la solución integral que te brindará una explosión de dulzor y te permitirá reducir/eliminar azúcares y calorías de tus bebidas alcohólicas y no alcohólicas. DOLCERRA®  BV28210 solución líquida no calórica, con tecnología de vanguardia, que apoya al etiquetado limpio, cuida los costos de las formulaciones y es tan amigable que se convierte en una opción all-in-one.

Las principales características de nuestra solución líquida DOLCERRA® BV28210 son:

  • Ahorro en costos de dulzor de más del 30%, incluso partiendo de fórmulas parcialmente reducidas.

  • Reducción de azúcares y calorías de hasta el 100% que conserva el perfil de sabor esperado. 

  • Poder edulcorante de 40-45 veces más dulce que el azúcar.

  • Solución líquida de alto desempeño all-in one que cuenta con tecnología de vanguardia. 

  • Perfil de dulzor limpio y sin resabios. 

  • Mejora, redondea y enmascara el perfil de sabor de las bebidas. 

  • Sin impacto en índice glucémico y no cariogénico.

  • Sin aporte calórico en México: 0 kcal/g (NOM-051). 

¡Acércate a nuestro equipo de expertos que te guiarán en el desarrollo de tus bebidas, alineados a las principales tendencias de salud y regulatorio sumergiéndote en la burbujeante experiencia de dulzor que amarán tus consumidores!

¡En Ingredion estamos listos para darle el splash ideal a tus productos!

¡Para nosotros tú eres lo más importante! Por eso, queremos hacer realidad tus visiones y poner a tu alcance todas nuestras capacidades: expertise técnico, regulatorio, plataformas digitales y contenidos de alto valor para la co-creación de tu portafolio de bebidas.