ENLITEN® Fusion
Reduce más azúcar ofreciendo un mejor sabor
Bienvenido a la nueva era en reducción de azúcar
Presentamos ENLITEN® Fusion, una gama completa de edulcorantes de estevia con costo optimizado, para brindar el nivel justo de dulzor a tus productos
Satisfacer las expectativas de los consumidores en lo que respecta a alimentos y bebidas elaborados con edulcorantes naturales es ahora más fácil. Ingredion ha desarrollado un conjunto de edulcorantes de estevia diseñados para brindar un gran sabor, similar al del azúcar para niveles de uso específico.
Puedes reducir hasta el 100% de azúcar en una amplia gama de aplicaciones con los edulcorantes de estevia ENLITEN® Fusion y proporcionar un dulzor delicioso y limpio, sin resabios amargos. Reduce azúcar al máximo nivel posible optimizando costos con nuestros nuevos edulcorantes de estevia, que fueron desarrollados teniendo en mente tus productos.
Desarrollamos una gama de edulcorantes de estevia para dar el mej0r dulzor a tus formulaciones
La industria de alimentos y bebidas ha adoptado los edulcorantes de estevia como un reemplazo parcial del azúcar en una amplia variedad de aplicaciones. Sin embargo, puede ser difícil determinar los glucósidos de esteviol y los niveles de uso correctos para lograr, de manera accesible, la reducción de azúcar que tus consumidores desean sin comprometer el sabor que les encanta. Ahora más que nunca, Ingredion hace posible encontrar fácilmente una solución óptima de dulzor con los nuevos edulcorantes de estevia ENLITEN® Fusion.
Comienza por establecer tu objetivo en reducción de azúcar
Nuestros expertos en dulzor han identificado las sinergias entre varios glucósidos de esteviol y han reunido sus mejores atributos en los edulcorantes de estevia ENLITEN® Fusion. Cada uno ha sido diseñado para responder a un objetivo de reducción de azúcar y al mismo tiempo mantener un sabor limpio y similar al de la sacarosa en tus aplicaciones.
Encuentra el edulcorante de estevia ENLITEN® Fusion óptimo para cada una de tus aplicaciones
Existen cuatro versiones de los edulcorantes de estevia ENLITEN® Fusion para elegir, lo que te permite reducir hasta el 100% de azúcar en tus aplicaciones.
Dulzor en el que puedes confiar de principio a fin
El sabor limpio y dulce de los edulcorantes ENLITEN® Fusion proviene directamente de las hojas de la planta de estevia. Después de una extracción y purificación cuidadosa, tenemos un minucioso control en el desarrollo de cada edulcorante que nos permite crear con precisión soluciones optimizadas.
Con Ingredion encontrarás la solución ideal en reducción de azúcar, utilizando nuestra exclusiva tecnología de dulzor DIAL-IN® y el lenguaje de dulzor SWEETABULARY® para formular los innovadores alimentos y bebidas que tus consumidores amarán.
La prueba está en el sabor
El mapeo sensorial (para los edulcorantes de estevia ENLITEN® Fusion 9200 y 6400 que se muestra a continuación), ilustra lo cerca que están del perfil de sabor de la sacarosa (azúcar). También se puede apreciar que no tienen el resabio que comúnmente se asocia con los ingredientes de estevia.
ENCUENTRA LO DULCE DEL ÉXITO CON INGREDION
Trabaja con Ingredion para descubrir nuevas maneras de reemplazar la sacarosa sin comprometer el sabor o la calidad. Accede a nuestro portafolio integral de soluciones para la reducción de azúcar y toma ventaja de nuestro expertise en formulaciones y conocimiento en aplicaciones para desarrollar productos con sabor delicioso, con menos calorías y llevarlos al mercado de manera rápida.