Desempeño funcional
Lograr el máximo rendimiento y satisfacción ahora es una realidad
Hoy existe una demanda real por ingredientes que cumplan con 4 factores clave como: rapidez, dinamismo en el manejo de fórmulas, optimización en costos de suministro y operación, y consistencia en materia prima. Eso significa que tus productos deben ofrecer beneficios funcionales específicos y diferenciados para satisfacer las expectativas de tus consumidores. En nuestros centros de innovación Ingredion Idea Labs® alrededor del mundo, nuestros equipos de expertos técnicos y de mercado se enfocan en mejorar la calidad y el rendimiento, en todas las industrias que atendemos.
Nuestro amplio portafolio de Soluciones para alimentos y bebidas puede ayudarte a diferenciar tus productos con los beneficios funcionales que necesitas para hacer realidad tu visión. En bebidas, nuestros sistemas aseguran un desempeño funcional diferenciado, conoce nuestras soluciones:
- TICALOID® PRO 181 AG – Ideal para bebidas proteicas a base de plantas. Proporciona suspensión, estabilización de proteínas y emulsificación. Diseñado para procesos HTST, UHT y retorta
- TICALOID® PRO 148 OG – Recomendado para bebidas alternas a la leche. Proporciona suspensión, estabilización de proteínas, sensación en boca, viscosidad
- TICALOID® Pro 571 SET – Perfecto para malteadas y bebidas base proteína. Estabiliza y da sensación en la boca a las bebidas proteicas. Proporciona suspensión, emulsificación y recubrimiento bucal en un solo sistema sin aumentar significativamente la viscosidad
- TICALOID® 1155 – Ideal para suplementos alimenticios Proporcionan suspensión y estabilidad
- TICALOID® Ultrasmooth - Proporciona suspensión, viscosidad y mejora la textura de bebidas con proteínas insolubles o aplicaciones de alimentos terminados con fibra
No importa cuál sea la aplicación, nuestros ingredientes que han revolucionado la industria pueden ayudarte a perfeccionar el desempeño de tus productos, con una gran textura que dura a lo largo de la vida útil, dulzura que se mantiene durante el procesamiento, y salud y nutrición que ofrecen beneficios declarados.
¿Qué necesita tu producto para ser mejor? ¿Qué desafíos técnicos están obstaculizando el éxito de tus marcas? Los expertos de Ingredion están aquí para ayudarte a encontrar nuevas formas de ganar en tus mercados. Con nuestra profunda experiencia en formulación, ingredientes inigualables y resultados comprobados, tenemos justo lo que necesitas para innovar y acelerar tu crecimiento.
¡Estamos listos para co-crear contigo!
En Ingredion estamos listos para co-crear y diseñar contigo los próximos éxitos de la industria.
Nosotros al igual que tú, somos un equipo técnico y comercial apasionado por la innovación y mejora de procesos, con el propósito de ofrecerte soluciones sustentables que ayuden a hacer la vida mejor.
¿Y cómo lo hacemos? Gracias a nuestras capacidades, tecnología, equipo, expertise, insights del consumidor, tendencias del mercado y dos Centros de Innovación Ingredion Idea Labs® en México, podemos juntos hacer realidad tus ideas y proyectos.
Hoy buscamos ser los catalizadores del crecimiento de tu negocio para llevar juntos los productos que tu consumidor busca y prefiere.
Bebida alternativa alta en proteína - Innovation Cooking Club
Conoce la formulación de una bebida alternativa alta en proteína utilizando VITESSENCE® Pulse 1803 Proteína de Chícharo como fuente de proteína vegetal, TICALOID® Pro 571 SET Estabilizador y Emulsificador, y Reb M Edulcorante de la Hoja de Estevia.
