Desafío
Un fabricante en China busca una solución de etiquetado limpio que brinde textura y estabilidad en el periodo de almacenamiento.
Enfoque
Analizar los objetivos comerciales y recomendar una tapioca tolerante al proceso en función de los requisitos del proyecto.
Resultado
Un producto de etiquetado limpio que proporciona viscosidad, fundición y estabilidad en el periodo de almacenamiento del producto terminado, lo que satisface las necesidades del consumidor.
Hallazgos del estudio:
Funcionalidad superior de etiquetado limpio
Brinda la viscosidad deseada y la estabilidad a temperatura fría que se necesita para mostrar productos lácteos de primera calidad.
Etiquetado a la moda
Cumple con las expectativas del consumidor mediante el uso de soluciones de etiquetado limpio con ingredientes no transgénicos y que se obtengan de manera sustentable.
Estabilidad en el almacenamiento
Previene la sinéresis en yogures utilizando las soluciones de etiquetado limpio que los consumidores esperan, sin sacrificar la calidad ni el sabor.
Clave del estudio:
Bienestar del consumidor
Impacto ambiental
