Salud digestiva

Hagamos más fácil la digestión

Encontremos formas revolucionarias de acelerar tu crecimiento en el mercado de salud digestiva. Aportando beneficios para la salud digestiva en tus yogurts, productos de panificación, bebidas, batidos, barras, bocadillos, sopas y comidas preparadas con soluciones de ingredientes que cambiarán la industria. Juntos, podemos encontrar nuevas formas de crear valor para los consumidores que desean optimizar su salud digestiva y la ingesta de fibra, ácilmente.

Cree productos exitosos con ingredientes bajos en FODMAP

Los consumidores buscan alimentos que tengan un excelente sabor y sean fáciles de digerir. Pero muchos productos (productos de paificación, cereales y barras) tienen un alto contenido de ciertos carbohidratos de cadena corta llamados FODMAP, que pueden provocar molestias digestivas ocasionales. FODMAP es un acrónimo que significa:

· Fermentable

· Oligosacáridos

· Disacáridos

· Monosacáridos

· Polioles

Con ingredientes como fibras dietéticas NOVELOSE® 3490 y VERSAFIBE ™ 1490, puedes brindar el sabor, la textura e incluso menos calorías y ricos en fibra en productos de panificación como tortillas, cereales y barras. Ambos ayudan a aportar más fibra a los consumidores que siguen una dieta baja en FODMAP*, sin afectar el atractivo sensorial. Y si estás buscando un ingrediente de origen vegetal con certificación baja en FODMAP para sus necesidades de formulación, el aislado de proteína de chícharo VITESSENCE® Pulse 1803 es una excelente opción a considerar.

Un portafolio de salud digestiva a la vanguardia

Si bien los remedios caseros fueron la respuesta a los malestares digestivos durante siglos, los consumidores de hoy recurren a las fibras para facilitar la digestión y ayudar a restablecer el equilibrio digestivo. Elegir la fibra adecuada puede ayudar a que los consumidores obtengan todos los beneficios para la salud digestiva de la fibra, sin la incomodidad, al mismo tiempo que los ayuda a satisfacer sus necesidades diarias de nutrición. Al trabajar con Ingredion, tu negocio es nuestro negocio. Nuestros equipos de expertos técnicos y de mercado son tu guía al navegar por nuestra amplia gama de ingredientes de fibra, como fibras prebióticas FOS, almidones resistentes (tipos 2 y 4) y GOS, para que puedas obtener declaraciones de etiquetas nuevas y significativas, como "libre gluten", "enriquecido en fibra" y "reducido en calorías ".

 

 

* Solo los productos que hayan solicitado formalmente la certificación Low FODMAP de la Universidad de Monash pueden afirmar que cuentan con la certificación. El proceso de solicitud para la Universidad de Monash incluye someterse a análisis de laboratorio para confirmar el cumplimiento de FODMAP. Las marcas registradas de Monash University Low FODMAP se utilizan bajo licencia en los Estados Unidos por Ingredion Incorporated.

FODMAPs

Los consumidores buscan alimentos que tengan buen sabor y que sean fáciles de digerir. Sin embargo, muchos snacks (productos horneados, cereales y barras) son ricos en ciertos carbohidratos de cadena corta llamados FODMAP, que pueden causar molestias digestivas ocasionales. FODMAP es un acrónimo que admite:

  • Fermentable
  • Oligosacáridos
  • Disacáridos
  • Monosacáridos
  • Polioles