HI-MAIZE® 260
ハイアミロース・コーン由来の天然の発酵性食物繊維
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科学的裏付けのある天然の発酵性食物繊維素材
天然由来の素材の中でレジスタントスターチを最も多く含むのがハイアミロースコーン。そしてHI-MAIZE®は、そのハイアミロースコーンから得られたコーンスターチ。non-GMの2型レジスタントスターチです。HI-MAIZE®は、25年間、350本を超えるレジスタントスターチの研究論文（多くは研究対象にHI-MAIZE®を使用）によって、様々な健康効果が確認されています。製品は1993年に商品化され、30年近くの販売実績があります。
確認されている健康効果
レジスタントスターチの健康効果は、世界各国の保健機関（世界保健機構、オーストラリア保健省、全米科学アカデミーなどを含む）に認められています。そしてハイアミロースコーン由来の天然レジスタントスターチであるHI-MAIZE®は、350本を超える研究論文によってその優れた機能性が確認されています。.他の機能性食物繊維と異なり、HI-MAIZE®は大量に摂取しても（最大一日45グラム）おなかの調子を崩しにくいことがわかっています。その健康効果は以下の通りです。
- おなかの健康 － HI-MAIZE®は腸内で発酵原料となることで、便通の改善はもちろん健全な腸内環境を作り、腸内細菌の効果的な活動を促します
- 糖尿病とエネルギー管理 － HI-MAIZE ® は小腸で消化されないことで食後血糖値を抑制、インクレチン効果によるインスリン抵抗性を改善、さらには脂質代謝を促進することで、健全な血糖値とインスリンレベルの実現をサポートします
- 体重管理 － HI-MAIZE ® は、満腹感を長く保つことで食欲をコントロール、血糖値の急な上下動を抑制します。
- 見えない繊維 － 消費者はそれと気づかずに繊維摂取量を増やすことができます。おなかにやさしく、かつ効果的な食物繊維であるHI-MAIZE ® を食品に使用しても、消費者の好む味や食感を大きく損ねることがありません。
すべての食物繊維が同じなわけではありません
ほとんどのレジスタントスターチの研究論文はハイアミロースコーンスターチ（2型レジスタントスターチ、すなわちHI-MAIZE®）の健康効果を研究対象にしており、そのほかのタイプのレジスタントスターチはそこまで十分に研究されていません。
