クリーンテイストステビア(乳製品)

クリーンテイストステビア(乳製品)は、さまざまな乳製品に甘くクリーミーで乳製品らしい味わいを実現するソリューションを提供します。フレーバードミルクにおける砂糖の置き換えから、発酵乳製品の健康効果をサポートまで、クリーンテイストステビアは多様なアプリケーションにおいて砂糖削減を実現します。

イングレディオンのクリーンテイストステビア製品

製品 特徴 アプリケーション RebA含量 荷姿 最終加工国

苦味と収斂味を改善した高機能品

アミノ酸系飲料、フルーツ缶詰

75%以上

1㎏ x 5

マレーシア

塩味、だし感の増強

セイボリー、麺つゆ、たれ

-

10㎏ x 1

マレーシア

フルーツ、乳フレーバーのエンハンス

乳製品、フルーツ製品

-

10㎏ x 1

マレーシア

酸味緩和、切れの良い後味、コクのエンハンス

10㎏ x 1

マレーシア

甘味付与を再考しませんか

イングレディオンは、砂糖削減の課題に対応するステビアの包括的な解決策のポートフォリオを提供しています。

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