スムーズ食感をでん粉で創る
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でん粉で創る、スムーズ食感
スムーズな食感作りに低粘性でん粉を使ってみませんか?
低粘性でん粉は崩壊したでん粉粒が、口当たりの良さや濃厚感などの食感を創り、保水性や照りつやを向上します。
ワキシーキャッサバ製品やわらかなゲルで、弾力のないなめらかな食感を
ワキシーキャッサバ由来の加工でん粉（THERMFLO 3010/3310/3630）と,食品でん粉（HOMECRAFT CREATE 315/335/365）が、スムーズな食感の食品作りをサポートします。
イングレディオンがサポートします。
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