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que aportan valor a tus consumidores para crear alimentos y bebidas irresistibles.

Combina deliciosas experiencias con los beneficios que buscan los consumidores.

Las marcas que ofrecen experiencias favorables a través de momentos de consumo (productos deliciosos & la combinación adecuada de propiedades, beneficios & características de valor compartido) pueden colocar precios más altos y fidelizar a sus consumidores.

Si bien es cierto que el sabor es uno de los factores más importantes y no negociables al momento de selección y compra, la tendencia en el mercado va más allá buscando otros beneficios1. Buscan marcas y productos que satisfagan sus necesidades, como las de consumir alimentos más sanos & más sustentables, por mencionar algunos.

Ingredion te da el impulso hacia la innovación

Apoyados en la ciencia de vanguardia, ofrecemos productos, soluciones, expertos & servicios de innovación que permiten a los fabricantes crear el futuro de los alimentos y las bebidas.

Co-creemos productos que combinen de manera adecuada características y beneficios para que sean más atractivos para el consumidor y satisfagan sus múltiples necesidades, lo cual aumenta la probabilidad de que vuelvan a comprar.

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Nuestro conocimiento global de la industria de alimentos asegura soluciones viables para nuestros clientes que deleiten & tomen en cuenta los multiples factores que los consumidores quieren.

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Entender el comportamiento de los consumidores es clave para alcanzar el éxito en el mercado.

¿Qué quiero comer?

Es una pregunta que nos hacemos muchas veces al día. Pero, detrás de esta pregunta aparentemente simple, hay un complejo algoritmo que incluye múltiples factores.

¿Quiero algo rico pero que también sea nutritivo y quizás con un poco de proteínas? ¿Hoy voy a contar calorías o me voy a dar el gusto? ¿Quiero sentirme bien con mi elección, así que me gustaría que sea orgánico, sustentable y de origen natural?

Los consumidores hacen estas elecciones complicadas muchas veces al día sobre la base de parámetros altamente personalizados y la lista de las características que buscan parece seguir creciendo. Juntos podemos co-crear más valor para el consumidor y hacer que tu marca se distinga de la competencia.

En Ingredion, aprovechamos nuestra experiencia multifuncional para balancear la complejidad con rapidez y ofrecer resultados positivos en los que nuestros clientes puedan confiar.

 

¿Qué motiva las elecciones de los consumidores?

Te ayudamos a crear las siguientes delicias con los &´s más deseados.

En Ingredion, aprovechamos nuestra amplia experiencia multifuncional para identificar con rapidez la complejidad del comportamiento del consumidor y ofrecer resultados viables en los que nuestros clientes puedan confiar.

Nuestros equipos se valen de las ideas de los consumidores y la experiencia en el sector para actuar como decodificadores de cada una de las marcas de nuestros clientes. Trabajamos en equipo para identificar y definir las necesidades de tus consumidores para así, trasladarlo a las características y los beneficios del producto.

Como expertos, vamos más allá de identificar los factores que determinan las decisiones alimentarias

Sabemos que el hecho de que los consumidores sientan que una marca o un producto están hechos a su medida es el resultado de combinar experiencias que satisfagan tanto los beneficios funcionales como emocionales de los consumidores.

Lo saludable puede ser delicioso. Lo nutritivo puede ser divertido. Lo sustentable puede ser accesible. Ofrecer, de manera continua, la combinación adecuada entre sabores y propuesta de valor (por ejemplo, natural, etiquetado limpio) crea un impulso en el mercado para tu marca y aumenta la fidelidad de los consumidores.

Nuestra capacidad para comprender, anticiparnos y responder al algoritmo del consumidor es lo que permite a los fabricantes de alimentos y bebidas asociarse con Ingredion para elaborar productos que cumplan y superen las expectativas de los clientes.

Ideamos los &´s que tu empresa desea y los que ni siquiera pensabas que eran posibles.

Una vez que sabes lo que quieren tus consumidores, ¿Cómo creas la fórmula para lograr los &´s para que tus productos pasen de ser muy buenos a ser excepcionales? Ingredion cuenta con la experiencia en aplicaciones y los ingredientes necesarios para ayudarte a reformular tus alimentos y bebidas, y así ofrecer el sabor que tanto les gusta a tus consumidores.

La lista sigue, pero no se trata de incorporar en un producto todo lo que se pueda, sino de encontrar la combinación adecuada de &´s que le permita a tu marca destacarse ante el creciente número de consumidores que piden más. Reinventa tus alimentos y bebidas al agregarles valor para aumentar su atractivo. 

Snacks sanos & deliciosos que ganan el mercado 

El mercado mundial de snacks saludables ya es grande y sigue creciendo. Desde el punto de vista del consumidor, los snacks son algo más que un simple alimento. Los snacks son especiales, apelan a nuestras emociones y pueden tener un efecto muy real en nuestro estado de ánimo. Ese sabor, ese aroma particular o ese crujido maravillosamente gratificante pueden evocar recuerdos intensos desde el primer bocado.

Los snacks también pueden ser un reflejo de la marca personal: quién eres y qué valoras. Es lo que expresan, junto con las emociones que evocan, lo que permite al consumidor justificar el pago de precios más altos por estos productos.

El valor de mercado de los snacks nutritivos y saludables asciende a 146,000 millones de dólares y sigue creciendo.

     Base de datos de Euromonitor3

Sin duda, es una gran oportunidad para los fabricantes de alimentos y bebidas. La creación de snacks es una tarea que conlleva grandes riesgos y recompensas. Los márgenes de estos productos pueden ser muy altos, pero también son altas las expectativas de los consumidores.

La nutrición y bienestar están más presentes que nunca en las mentes de las personas, pero los consumidores siguen queriendo snacks más divertidos, emocionantes y sabrosos. Como resultado, estos productos deben pasar por estándares más altos para convertirse en los elegidos y cuando las cosas se hacen bien, el precio es un obstáculo menor.

Las opciones más sanas superan a las básicas de la categoría

Se espera que el negocio de los snacks que se centran en la nutrición, la salud y el bienestar crezca a un ritmo mayor que el de los snacks tradicionales (TCAC% 2021-26)3

Explora los &´s posibles para los snacks

Ingredion puede ayudarte a producir snacks deliciosos que también satisfagan la demanda de los consumidores de opciones más sanas y que esté relacionada con sus valores. Nuestro equipo de expertos en aplicaciones e ingeniería de los alimentos resolverá los desafíos de formulación para que puedas ofrecer snacks más crujientes, masticables y cremosos que hagan que los consumidores se sientan bien con su compra y vuelvan por más.

Nuestros expertos y soluciones especiales pueden ayudarte a lograr esos &´s

Servicios de innovación: Nuestro equipo creativo de CULINOLOGY® combina la tecnología de alimentos y bebidas con las artes culinarias. Nuestros equipos técnicos de R&D, aplicaciones, nutrición y ciencia sensorial trabajan para diseñar y ofrecer soluciones que respondan a las exigencias de especificaciones técnicas de nuestros clientes y a las expectativas de sabor de los consumidores.

Expertos a nivel global y local: somos una organización global con equipos locales en seis continentes. Aunque siempre aprovechamos las ventajas de nuestra escala global, lo que más valoran nuestros clientes son nuestras relaciones personales y la experiencia de nuestros equipos locales.  La diversidad de talentos, nuestro espíritu de colaboración y nuestra mentalidad ágil en un mundo tan cambiante nos convierte en un socio indispensable para nuestros clientes. 

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Nuestro conocimiento global de la industria de alimentos asegura soluciones viables para nuestros clientes que deleiten & tomen en cuenta los multiples factores que los consumidores quieren.

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1Health & Wellness Across the Globe, The Hartman Group, 2021

2ATLAS Proprietary Study, 2020

3Fuente del gráfico: base de datos de Euromonitor, H&W 2021, Global, RSP (búsqueda de febrero de 2022)