Reducir azúcares es un arte y una ciencia

Formula productos con contenido reducido de azúcares con excelente sabor

Podemos ayudarte a encontrar los ingredientes adecuados para tus necesidades de reducción de azúcares y reconstrucción funcional

Desde aumentar el dulzor hasta reducir azúcares y calorías o reconstruir la textura y la estabilidad, los diferentes ingredientes tienen diferentes usos. El portafolio de soluciones completo de Ingredion para reducción de azúcares incluye los ingredientes de reconstrucción funcional, azúcares poco frecuentes, jarabes y endulzantes de estevia de origen natural, los cuales mantienen el atractivo indulgente con soluciones personalizadas para las necesidades únicas de tu aplicación. 

Para determinar cuál de nuestros ingredientes de endulzantes destacados es mejor para tus productos, considera estas preguntas.

• ¿Necesito reducir azúcares o eliminarlas por completo?
• ¿Necesito enmascarar las notas diferentes o lograr sinergias de sabor?
• ¿Qué tan importante es la declaración en la etiqueta, como “sustentable” o “con bajo contenido de calorías?”
  

Ingredion te ofrece toda nuestra gama de conocimientos para la reducción de azúcares y una amplio portafolio de ingredientes a los formuladores y fabricantes de alimentos, grandes o pequeños. Con nuestra información mundial y conocimientos locales y regionales, la solución adecuada siempre está a tu alcance. Explora los temas a continuación y contacta a nuestros expertos para consultar cómo podemos ayudarte a ofrecer a tus consumidores lo que desean, cumplir los objetivos regulatorios, acelerar el tiempo de lanzamiento al mercado y alcanzar una posición óptima para hacer crecer tu marca.