Crea el próximo gran antojo
Desarrolla experiencias superiores de snacks que hagan que los consumidores regresen por más
Satisface los antojos y mantén los atributos preferidos del producto
Cuando los snacks remplazan a las comidas tradicionales, cada bocado cuenta.
Los consumidores que se alimentan en el día con comidas pequeñas y frecuentes buscan satisfacción, no “comida chatarra”. La demanda de nutrición, etiquetado limpio, sustentabilidad y conveniencia están siempre presentes, pero en un mercado tan competitivo lleno de innovación, los desarrolladores no pueden permitir una formulación que satisfagan estas necesidades a expensas del sabor y el costo.
Con tantas variables para optimizar: cambiantes valores y hábitos de los consumidores, ingredientes emergentes, nuevas tendencias, el contexto de la cadena de suministro global y la presión regulatoria… puede parecer imposible tener una directriz clara.
En Ingredion, te ayudaremos a entender las cambiantes necesidades de los consumidores para crear las formulaciones del futuro, brindándote una ventaja en la evolución del mercado actual de snacks. Nuestra mentalidad positiva, el profundo conocimiento del consumidor y del contexto del mercado, la experiencia en formulación y nuestro amplio portafolio, nos distinguen como un socio estratégico de soluciones para esta industria.
Decodificación del algoritmo de consumo en bocadillos
Como decodificadores maestros, Ingredion identifica y conecta los impulsores de decisiones alimentarias de los consumidores para las marcas, lo que permite crear soluciones innovadoras que brindan un gran sabor y muchos beneficios, como una nutrición mejorada a la hora de tomar un snack.
El éxito comercial comienza y termina con tus consumidores
Permitimos que nuestros clientes se conecten con sus consumidores mediante la innovación y la creación de soluciones personalizadas impulsadas por los conocimientos de estudios primarios y nuestro sólido portafolio de soluciones plant-based.
¿Sabías que tenemos insights de estudios propios a nivel global que te ayudarán a hablar el idioma del consumidor y contar una historia convincente de tu producto?
Conoce nuestro ATLAS, una base de datos global inigualable, ya que abarca 33 países y más de una década de información sin precedentes sobre la evolución de la conciencia del consumidor y la aceptación de diversos ingredientes. Ya sea que estés buscando comprender las tendencias globales o explorar oportunidades específicas regionales, podemos brindarte los insights para impulsar tu estrategia de innovación.
La reducción de azúcares continúa ganando relevancia
- El 71% de los consumidores globales afirma que "sin azúcares añadidos" es una afirmación algo/extremadamente importante para ellos. (1)
- El 49 % de los consumidores planea comprar más productos con declaraciones de “sin azúcares añadidos”. (1)
Mientras los consumidores desean menos azúcares, eliminarlas sin reducir la calidad del producto es un gran desafío. Conoce ASTRAEA® Alulosa, una alternativa no calórica de la sacarosa para crear productos indulgentes y exitosos.
Conoce todas las soluciones que tenemos para la categoría de snacks
Los consumidores esperan texturas diferenciadas en relación a sus experiencias con los snacks, que van desde crocantes y crujientes hasta masticables y suaves. El 70 % de los consumidores dice que vale la pena pagar más por snacks de calidad y un sabor premium. (2)
Descubre cómo crear el sabor, textura y nutrición que deleitarán a tus consumidores.
Incorpora soluciones plant-based para crear valor agregado
- El 61% de los consumidores globales afirma que la leyenda "incluye ingredientes de origen vegetal", es considerada como una afirmación algo/extremadamente importante. (1)
- El 66 % de los consumidores mundiales está dispuesto a pagar un 5 % o más por alimentos y bebidas que contengan ingredientes de origen vegetal. (1)
Podemos ayudarte a descubrir las mejores formas de crear snacks plant-based con la textura, el sabor y la nutrición adecuados para tu mercado objetivo. Explora HOMECRAFT® Pulse 4101 nuestra harina de garbanzo alta en proteína de origen vegetal, para llevar tu marca al siguiente nivel.
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Nuestro equipo especializado está disponible y listo para apoyarte y lograr juntos tus objetivos.
Fuentes:
- Atlas Proprietary Ingredion Study (2020)
- IRI Snacking Survey presentation (2021)