Balas e Confeitos

Agregue valor e sabor aos seus produtos

Aperfeiçoando textura e dulçor: alcance o sucesso nos lançamentos de balas e confeitos

O que vamos criar a seguir? Nossas soluções ajudam a aperfeiçoar o dulçor e a textura das balas e confeitos para reformular ou criar produtos inovadores e indulgentes. Juntos, podemos desenvolver formulações que sejam preferidas pelo consumidor: deliciosas, com menos açúcar e calorias e mais funcionais. Aproveite nossa experiência e portfólio de ingredientes para obter o balanço perfeito do seu próximo produto de sucesso.

A demanda do consumidor atual está elevando os níveis da categoria de balas e confeitos: açúcar reduzido, non-GM, produtos nutritivos, etc. Como você pode entregar o que eles procuram, sem comprometer o sabor e a textura?

Explore nosso portfólio versátil e inovador, que inclui polióis, adoçantes nutritivos e não nutritivos, amidos especiais, fibras e hidrocoloides, para encontrar a formulação ideal. Além disso, trabalhando em parceria com a Ingredion, você conta com nossos especialistas para fornecer uma caracterização detalhada dos produtos, como as mudanças na vida útil em diferentes condições de umidade e temperatura.

Quaisquer que sejam seus desafios, prepare-se para ser lançado em direção a alimentação do futuro. 

Multicoloured gummy bears

Conheça algumas das suas infinitas possibilidades:

  • Produtos sem açúcar, ou com teor reduzido de açúcar
  • Formação de filme estável para coberturas de chocolate
  • Aumento da produção e do rendimento
  • Benefícios para a saúde, como saúde digestiva, óssea e imunológica em vitaminas e suplementos
  • Textura indulgente e atraente para cremes, coberturas e recheios de frutas

Conteudos pra voce

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Portfólio

Conheça nosso portfólio e casos de sucesso com o uso de hidrcolóides

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Assista ao nosso Webinar focado em Redução de açúcar 

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Por que substituir a gelatina em balas e confeitos? 

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Colaboração ágil. Expertise profunda em formulação. Amplo portfólio de ingredientes. Pesquisas de mercado e insight de consumidores. Vamos tornar o seu projeto realidade.

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