Almidones
Los almidones aportan diferenciación de manera deliciosa
Los almidones son algunos de los ingredientes más flexibles y esenciales a nivel mundial. Estos ingredientes versátiles y eficaces aportan numerosos beneficios en la formulación de alimentos y bebidas, como espesamiento y aglutinación, estabilidad ante la congelación/descongelación, gestión de márgenes y mucho más.
Desde comidas y postres congelados hasta yogures y salsas, los almidones pueden utilizarse en una gran variedad de aplicaciones y ofrecer etiquetados limpios y simples, mejorar la nutrición y brindar texturas únicas a tus productos.
Almidones nativos funcionales
Consigue los beneficios de los almidones modificados tradicionales con la ventaja de un etiquetado simple y amigable para el consumidor.
Enlace a la página de almidones nativos funcionales
Almidones modificados
El almidón original de alto rendimiento, los almidones modificados proporcionan comidas y bocadillos prácticos y de gran sabor, en la mesa o en la calle.
Enlace a la página de almidones modificados
¿Por qué formular con almidones de Ingredion?
Ingredion, proveedor líder de almidones funcionales nativos y modificados, ha seguido ampliando los límites de la innovación en almidones, desde mejoras en los procesos hasta nuevos materiales básicos e innovación en ingredientes. Nuestra experiencia en ingredientes, técnica y de mercado te ayuda a crear productos deliciosos y a diferenciar tus marcas.
Ingredion cuenta con la más amplia gama de almidones, incluidos, papa, arroz y chícharo, y su continuo progreso en su expansión proporciona a los fabricantes un suministro constante y fiable con trazabilidad y prácticas empresariales sostenibles.
Tanto si buscas etiquetado limpio y simple, aporte nutrimental o una textura realmente única, nuestras soluciones de almidón pueden aportar más valor a tu marca. Explora nuestra página de Soluciones texturizadoras para obtener más información.
Domina la Texture EquationSM
Basándonos en nuestro profundo conocimiento sobre las preferencias de los consumidores, junto con nuestra experiencia técnica y un amplio portafolio de texturizantes, Ingredion tiene las soluciones ideales para que sus productos entreguen la textura perfecta y se destaquen en el mercado. Ya sea crujiente, suave, cremoso o cualquier otra textura — tenemos lo que necesitas.
Juntos podemos alcanzar tus objetivos
Colaboración ágil. Profunda experiencia en formulación. Amplia cartera de ingredientes con más demanda. Investigación de mercado y conocimiento en el comportamiento de los consumidores.
La información descrita anteriormente se ofrece únicamente para tu consideración, investigación y verificación independiente. Eres tú quien debe decidir si utilizas esta información y cómo lo haces. Ingredion Incorporated y el grupo de compañías Ingredion no ofrecen ninguna garantía sobre la exactitud o integridad de la información incluida anteriormente ni sobre la idoneidad de cualquiera de sus productos para su uso específico. Además, por este medio se rechaza toda garantía expresa o implícita sin violación de derechos, comerciabilidad o idoneidad para un fin determinado. Ingredion Incorporated y el grupo de compañías Ingredion no asumen ninguna responsabilidad por ningún daño ni perjuicio que derive de lo anterior o se relacione con ello.