Almidones

Los almidones aportan diferenciación de manera deliciosa

Los almidones son algunos de los ingredientes más flexibles y esenciales a nivel mundial. Estos ingredientes versátiles y eficaces aportan numerosos beneficios en la formulación de alimentos y bebidas, como espesamiento y aglutinación, estabilidad ante la congelación/descongelación, gestión de márgenes y mucho más. 

Desde comidas y postres congelados hasta yogures y salsas, los almidones pueden utilizarse en una gran variedad de aplicaciones y ofrecer etiquetados limpios y simples, mejorar la nutrición y brindar texturas únicas a tus productos.

Almidones nativos funcionales

Consigue los beneficios de los almidones modificados tradicionales con la ventaja de un etiquetado simple y amigable para el consumidor.

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Almidones modificados

El almidón original de alto rendimiento, los almidones modificados proporcionan comidas y bocadillos prácticos y de gran sabor, en la mesa o en la calle.

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¿Por qué formular con almidones de Ingredion?

Ingredion, proveedor líder de almidones funcionales nativos y modificados, ha seguido ampliando los límites de la innovación en almidones, desde mejoras en los procesos hasta nuevos materiales básicos e innovación en ingredientes. Nuestra experiencia en ingredientes, técnica y de mercado te ayuda a crear productos deliciosos y a diferenciar tus marcas.

Ingredion cuenta con la más amplia gama de almidones, incluidos, papa, arroz y chícharo, y su continuo progreso en su expansión proporciona a los fabricantes un suministro constante y fiable con trazabilidad y prácticas empresariales sostenibles.

Tanto si buscas etiquetado limpio y simple, aporte nutrimental o una textura realmente única, nuestras soluciones de almidón pueden aportar más valor a tu marca. Explora nuestra página de Soluciones texturizadoras para obtener más información. 

Domina la Texture EquationSM

Basándonos en nuestro profundo conocimiento sobre las preferencias de los consumidores, junto con nuestra experiencia técnica y un amplio portafolio de texturizantes, Ingredion tiene las soluciones ideales para que sus productos entreguen la textura perfecta y se destaquen en el mercado. Ya sea crujiente, suave, cremoso o cualquier otra textura — tenemos lo que necesitas.

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Juntos podemos alcanzar tus objetivos

Colaboración ágil. Profunda experiencia en formulación. Amplia cartera de ingredientes con más demanda. Investigación de mercado y conocimiento en el comportamiento de los consumidores.

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