Proteínas de Origen Vegetal
El futuro de la proteína es Plant-Based
La demanda por proteínas de origen vegetal está arrasando en la industria de alimentos, ya que los consumidores buscan opciones saludables y sustentables. Este es un movimiento de crecimiento acelerado, que solo proyecta aún más crecimiento.
A medida que la demanda por proteínas vegetales alcanza nuevas alturas en la industria de alimentos, debemos seguirle el paso - formulando a tus propios estándares, pero también dando respuesta a las cambiantes preferencias de los consumidores. Aquí es donde Ingredion y su expertise en proteínas de origen vegetal te permiten estar un paso más adelante. Con nuestras habilidades de formulación y aplicaciones, además de nuestro creciente portafolio que incluye aislados, concentrados y harinas, el futuro de proteínas nutritivas y sustentables es tuyo para explorar. Estamos comprometidos con las proteínas vegetales - y continuamente invertimos para ayudarte a ti a navegar este mundo en desarrollo.
Compromiso con las proteínas de origen vegetal
- Inversión en instalaciones innovadoras que apoyan el crecimiento
- Dedicación para encontrar nuevos desarrollos en proteínas vegetales
Soluciones de ingredientes para potencializar productos plant-based
- Soluciones de proteínas provenientes de arvejas, fríjoles, lentejas que no son genéticamente modificadas y son de bajo nivel alergénico
- Harinas, almidones e hidrocoloides para crear la textura y funcionalidad perfecta
Conocimiento exhaustivo para la creación de soluciones de productos on-demand
- Prototipos rápidos: Desarrollando múltiples iteraciones rápidamente
- Mapeo sensorial: Diseñando perfiles para satisfacer los gustos de los consumidores
- CULINOLOGY®: Adaptando perfiles de sabores y conceptos
- Insights del consumidor: Transformando insights en soluciones a la moda
Noticia: El Futuro de las Proteínas es Plant-Based
Capacitamos a nuestros clientes para que le den vida a sus visiones, co-creando productos que alimentan sus sueños y que garantizan un futuro real para su negocio. Juntos, potenciamos la industria de alimentos y bebidas.