Almidones
Los almidones aportan una deliciosa diferenciación
Los almidones son algunos de los ingredientes más flexibles y esenciales del mundo. Estos versátiles ingredientes aportan numerosas ventajas a las fórmulas de alimentos y bebidas, como espesamiento y ligazón, estabilidad a la congelación/descongelación, gestión de márgenes y mucho más.
Desde comidas congeladas y postres hasta yogures y salsas, los almidones pueden utilizarse en una gran variedad de aplicaciones y ofrecer etiquetas limpias y sencillas, mejor nutrición y texturas únicas que nunca creíste posibles.
Almidones nativos funcionales
Consiguen los beneficios en procesado y estabilidad de los almidones modificados tradicionales con la ventaja de una etiqueta sencilla y fácil de usar para el consumidor
Almidones modificados
Los almidones modificados, el almidón original de alto rendimiento, proporcionan comidas y tentempiés prácticos y sabrosos, en la mesa o sobre la marcha.
Por qué formular con almidones de Ingredion
Ingredion, proveedor líder de almidones funcionales nativos y modificados, ha continuado ampliando los límites de la innovación en almidones, desde mejoras en los procesos hasta nuevos materiales base e innovación en ingredientes. Nuestra experiencia en ingredientes, técnica y de mercado te ayuda a crear productos deliciosos y a diferenciar sus marcas.
Ingredion tiene la más amplia gama de almidones, incluidos la tapioca, la papa, el arroz y las arvejas, y su continuo progreso en su expansión proporciona a los fabricantes un suministro consistente y confiable, con trazabilidad y prácticas de negocio sustentables que son insuperables.
Tanto si buscas etiquetas limpias y sencillas, una mejor nutrición o una textura realmente única, nuestras soluciones de almidón que cambian el sector pueden aportar más valor a tus marcas. Explora nuestra página de soluciones texturizantes para obtener más información.
Domina la Texture EquationSM
Basándonos en nuestro profundo conocimiento sobre las preferencias de los consumidores, junto con nuestra experiencia técnica y un amplio portafolio de texturizantes, Ingredion tiene las soluciones ideales para que sus productos entreguen la textura perfecta y se destaquen en el mercado. Ya sea crujiente, suave, cremoso o cualquier otra textura — tenemos lo que necesitas.
Hagamos realidad tus objetivos
Colaboración ágil. Amplia experiencia en formulación. Amplio portafolio de ingredientes a demanda. Estudio de mercado y conocimiento del consumidor.
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