Lácteos

Torne os seus projetos realidade. Crie produtos lácteos preferidos entre os consumidores.

Supere os seus desafios de formulação com a Ingredion.

O que vamos criar a seguir? Os consumidores de produtos lácteos convencionais, ou alternativos lácteos estão cada vez mais exigentes, e lançar ou reformular estes produtos mantendo as características e as qualidades que os consumidores desejam, envolvem muitos desafios. Alinhada com as tendências de consumo, a Ingredion oferece soluções que trazem a funcionalidade ideal para produtos vencedores no mercado. Nosso portfólio versátil entrega performance e qualidade para demandas de alimentos saudáveis, reduzidos em açúcar, com etiqueta simples e enriquecidos em fibras e proteínas. Encontre a cremosidade e estabilidades perfeitas, melhorando a experiência sensorial, com ingredientes de alta performance e suporte técnico dedicado.

Esteja você procurando otimização de custos por meio da substituição de ingredientes ou avançando na formulação do seu primeiro produto plant-based, o apelo sensorial desempenha um papel vital na diferenciação da categoria de lácteos. A Ingredion pode ajudá-lo a acompanhar as últimas tendências voltadas para o consumidor e reduzir significativamente o tempo de desenvolvimento de produtos.

Fazemos isso usando nosso know-how de aplicação e expertise de mercado. Nossa abordagem de parceria visa ajudá-lo a encontrar o delicioso equilíbrio entre custo, qualidade e velocidade de lançamento no mercado.

Aproveite nossa profunda experiência para atingir objetivos como estes:

  • Tornar produtos mais atrativos com rótulo limpos e simples
  • Obter texturas e sabores perfeitos em alternativos lácteas à base de plantas
  • Reduzir o açúcar, mas não o sabor em iogurtes e sorvetes
  • Estabilizar e criar a sensação perfeita em bebidas instantâneas
  • Melhorar o perfil nutricional, adicionando fibras e proteínas, ou reduzindo gorduras

Conteudos sob demanda, feitos para voce

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Portfólio

Conheça nosso portfólio e casos de sucesso para redução ou substituição total de açúcar 

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Webinar

Assista ao nosso webinar - Consumo plant-based protein na América do Sul: o que espera o consumidor? 

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Soluções

Descubra as nossas soluções em hidrocolóides que estão revolucionando a categoria 

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Colaboração ágil. Expertise profunda em formulação. Amplo portfólio de ingredientes. Pesquisas de mercado e insight de consumidores. Vamos tornar o seu projeto realidade.

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