Joana Maricato
Global Insights Manager
Joana Maricato
Gerente de Insights Globais
Joana Maricato é gerente de Pesquisa de Insights Globais no Centro de Excelência em Insights da Ingredion, onde lidera pesquisas com consumidores e de mercado. Seu foco é fornecer insights acionáveis e estratégias para criar produtos preferidos pelos consumidores no complexo ambiente de negócios atual. Joana conduziu projetos em toda a indústria de alimentos e bebidas, transformando tendências de mercado em oportunidades de crescimento, incluindo entrada em novos mercados, expansão do portfólio de marcas e aquisições. É bacharel em Biologia e possui mestrado em Gestão da Inovação em Alimentos Saudáveis pela Universidade de Maastricht, complementado por estudos de marketing e estratégia empresarial na London School of Economics.
Explore insights do consumidor sobre textura e saúde com Joana Maricato
Webinar
Como aprimorar produtos mais saudáveis por meio da inovação em textura
Explore as tendências mais recentes entre os consumidores e no mercado e descubra o que elas significam para o seu negócio.
Entenda como a textura influencia a percepção do consumidor e a diferenciação dos produtos, especialmente nas opções mais saudáveis, e confira exemplos práticos de como a Ingredion aprimora as experiências de consumo por meio de insights inovadores do consumidor e conhecimento técnico.
A perspectiva da nossa especialista
Explore as ideias de Joana Maricato sobre textura, estratégias de formulação, tendências globais e aplicações práticas.
7 perguntas que estão definindo o futuro da alimentação funcional
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As refeições prontas estão entrando em uma nova era ao levar para dentro de casa sabor, textura e nutrição com qualidade de restaurante, por meio de formulações mais inteligentes, formatos interativos e embalagens avançadas.
Consumidores dispostos a pagar mais por produtos livres de determinados ingredientes
Os consumidores estão dispostos a pagar mais por produtos com rótulo limpo e livres de determinados ingredientes. Descubra as tendências que impulsionam a demanda por ingredientes naturais e benefícios para a saúde digestiva e o bem-estar.
Vamos tornar seus objetivos realidade
Como especialistas em sabor, textura e ciência sensorial, a Ingredion pode ajudar você a criar marcas mais saudáveis sem deixar de oferecer a mesma experiência de consumo que seus clientes apreciam.