Versatile and easy to use.

HI-MAIZE^® 천연 난소화성 전분은 다목적 제품이고 사용하기도 쉽습니다. 외관이 원래 흰색이고 무미·무취하며 입자가 작은 HI-MAIZE^®는 소비자가 좋아하는 음식의 맛이나 식감을 변화시키지 않습니다.               HI-MAIZE^®는 다양한 조리법에 사용되는 밀가루를 일부 혹은 전부 대체하여 근사한 식감과 깨끗한 풍미를 제공합니다.

HI-MAIZE^®를 제품 라벨에 기재할 때는 총 식이섬유 함량에 포함시킬 수 있습니다(공식 AOAC 방법 985.29 및 991.43). 더 좋은 점은 HI-MAIZE^®에는 소비자들에게 필요한 3가지 식이섬유 중 2가지인 불용성           식이섬유와 난소화성 전분이 모두 포함되어 있다는 것입니다. 난소화성 전분의 성분은 공식적인 AOAC     검사법 2002.02로 측정할 수 있습니다.

귀사에서 생산하는 식음료에 HI-MAIZE^®를 추가하면 좋은 이유가 5가지 있습니다.

• 라벨표시 이점 – 이제 건강상의 장점을 강조할 수 있습니다. 자세한 사항은 인그리디언에 문의하십시오.
• 클린 라벨 – 라벨에 ‘HI-MAIZE^® 전분’ 또는 '옥수수 전분'이라고 표시할 수 있습니다.
• 천연 글루텐 프리 (gluten-free) – 글루텐 프리(gluten-free) 식단에 식이섬유를 추가할 수 있는 이상적인 방법입니다.
• 부드러운 섬유질 – 다량으로 섭취해도 부작용이 아예 없거나 최소한의 부작용만 나타납니다.
• 오독오독 씹히는 시리얼이나 쫄깃한 면발, 바삭바삭한 제과류 등 다양한 식품에서 먹음직스러운 식감을 냅니다.