Bebida mixta de agua de coco y uva

Fuente de fibras

Bebida mixta de agua de coco y uva

Instrucciones de Formulación

Fórmula

-

Ingredient Amount %
Agua de coco – 5,3°Brix 78,428
Jugo de uva – 14,5°Brix 20,000
Fructooligosacárido - FOS (NUTRAFLORA® P95) 1,500
Estevia (ENLITEN® A510 – INS 960) 0,028
Sorbato de potasio – INS 202 0,022
Benzoato de sodio – INS 211 0,022
TOTAL 100

Preparación

  1. Disolver todos los ingredientes – uno a la vez – en agua de coco a temperatura ambiente bajo agitación constante (aprox. 1.500 rpm – mezclador KM-OS20-S).
  2. Mantener durante 5-10 minutos bajo agitación.
  3. Envasar inmediatamente en botellas PET.
  4. Almacenar en área alejada de la luz solar, preferiblemente bajo 5°C.

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