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日本人の好きなもち食感、様々な食品に付与され、常に人気の食感として認知されています。イングレディオンは20種類以上のタピオカでんぷんを品揃え、お客様のもち感づくりをサポートします。

スムーズな食感作りにコメでんぷん、低粘性でん粉を使ってみませんか?コメでん粉は超微細のでん粉粒が、低粘性でん粉は崩壊したでん粉粒が、それぞれ口当たりの滑らかさや濃厚感などの食感を創り、保水性や照りつやを向上します。

イングレディオンは5種類の難消化性でん粉（レジスタントスターチ）を品揃え。機能性食品、低糖質食品、食物繊維強化食品など、様々な食品開発のサポートをしています。

COVID19の影響を受け、食品の安心安全を強く意識するクリーンラベルのトレンドが加速しています。イングレディオンはそんなトレンドの中での食品開発を、市場調査から製品開発まで幅広くサポートします。

豆粉から濃縮物まで、イングレディオンの豆由来植物タンパク素材でタンパク強化、原料代替、食感改良、新奇性の付与を実現！

アラビアガム、キサンタンガムの単体のほか、特定のアプリケーションに向けたブレンド品も品揃えしています。

新原料ワキシーキャッサバから加工したでん粉製品をご紹介いたします。

イングレディオンはステビア甘味料で、甘味付与に加え、風味改善も提案します。

ヘアケア、スキンケアなどのパーソナルケア製品のほか、ホームケア製品に向けた素材をご紹介します。

板紙、段ボールの品質と作業性の向上を実現する素材を紹介しています。

サステナビリティを意識し、環境に配慮した製品作りに欠かせない製品をご紹介します。