追求健康

以市场洞察为导向的系列研究,探讨最新食品消费趋势及其对于食品创新的影响

宜瑞安积累了深刻的消费者洞察,帮助您解读您品牌独有的消费者偏好。我们是您开发食品的理想合作伙伴,既能精炼相关洞见以推动创新,也能利用我们的专长和技能帮助您将机会转化为消费者青睐的实际解决方案。我们利用我们专业的洞见来揭示最新的食品消费趋势及其为食品制造商带来的机会。

酸奶的无限可能性

下载创新概念和市场洞察,了解宜瑞安如何与您携手,打造消费者喜爱的完美酸奶产品

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影响食品需求的消费趋势

亚太地区的消费者正在寻找能够改善生活方式的食品。这些趋势正在影响消费者的需求,食品制造商必须相应地利用机会来博得消费者的青睐。

Untitled design - Holistic health

全面健康

平衡美味与健康

越来越多的亚太消费者在选择食品时将健康放在首位。在过去12个月中,多达1/4的消费者选择了愉悦心情的食品和饮料。1 消费者对他们吃的食品的期望越来越多样化——从清洁标签、低糖和低钠、蛋白强化、营养到健康,而且不能牺牲味道和口感。跟上他们的步伐是一项艰巨的任务——我们展示了食品制造商如何找到满足所有需求、不折不扣的解决方案。

Untitled design - affordable nutritive treats

经济实惠的营养零食

健康而平价的食品

现在,食品制造商比以往任何时候都更需要了解消费者愿意妥协的底线在哪里。即使消费者希望节省食品开支,健康和饮食体验(味道和口感)仍然是消费者关注的方面。“促进身体健康的功能性成分”被列为消费者不惜多花钱购买的第三重要益处。1 探索利用增值配方重制,但不损害消费者期望获得的益处的理念。

Untitled design - Restaurant at home

居家饮食

在家享受畅快、美味和方便的饮食体验

在家用餐将成为一种常态。价格上涨、疫情期间新养成的习惯以及对健康的关注是在家吃饭需求升温的原因所在。72%的消费者表示他们每个月至少尝试几次新食谱,1 消费者正在寻找新的方便的方式在家里制作营养丰富的美味佳肴,获得堪比餐厅和咖啡馆的更好的用餐体验。探索如何打造一餐美食为消费者提供满足所有需求的饮食体验!

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创新口感

创造一口就让人沉醉和心动的美食

消费者(尤其是年轻人)都愿意尝试新的食品和饮料,60%的Z世代和千禧一代期待在食品和饮料选择上更具冒险精神。1 口感可以决定饮食体验的质量。通过新颖的口感进行创新,提升消费者的饮食体验。

可持续性

造福自己和环境

随着消费者越来越意识到自己对世界的影响,他们会寻找合乎道德的消费方式,并选择对自己和地球都有益的产品。事实上,全球69%的消费者表示,他们更喜欢在包装上提及其采购/种植优势的产品。2 我们聚焦我们的可持续发展计划和来自我们可持续来源的解决方案,而这些解决方案仍然能为消费者带来喜爱的味道和口感。

资料来源:

1 Innova 2022年领先趋势,第8个趋势“体验优先”,2022
2 Innova 2023年十大趋势

加速创新

利用宜瑞安的专长、技能和知识。联系我们,了解我们如何帮助您加快研发速度,并将消费者喜爱的食品解决方案推向市场。

咨询专家

聚焦热门食品类别

我们密切关注热门食品类别,突出宜瑞安能够助力实现的机会和创新可能性。

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酸奶

解读消费者对于酸奶口感的偏好

我们分享对亚太地区消费者对酸奶偏好的见解,以及我们对这种多功能食品的创新可能性的想法。

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以洞察为导向的主题

在2022年,我们分享了我们对让食物变得更优质、更美味、满足当今消费者多元化需求的看法。我们探索了以洞察为导向的主题,并评估了它们对亚太地区食品制造商的意义,同时详细介绍了我们如何与食品制造商合作以加速创新并博得消费者的青睐。

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纵享健康饮食,释放压力

“纵享健康饮食,释放压力”主题研究了食品与心理健康之间的联系,以及这将如何推动食品创新。在此,我们为食品制造商揭示了三个关键机遇。

下载趋势报告和创新概念

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为注重健康的消费者打造健康零食

发现有助于加快注重健康的消费者所渴望的零食创新的趋势和机会。

宜瑞安零食解决方案手册中探索健康零食的创新理念。借助我们的洞察和专长,开启您满足消费者生活方式需求的旅程。

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植物基预制菜的兴起

将日常便捷食品转变为植物基产品,挖掘本地区日益庞大的弹性素食者和纯素食者群体,从而开拓新的市场。

以植物基成分对便捷的预制菜加以革新,继而推向市场!以富有新意的产品愉悦消费者,从而开拓新市场。

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宜瑞安的可持续发展承诺

可持续发展是我们工作的核心

宜瑞安的目标是通过确保我们的产品以可持续方式种植和采购,同时通过数字技术为我们的种植者合作伙伴提供支持,从而使每一口食物都更具可持续性。

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诚信消费

如今,消费者更加关注食品配料的种植和加工方式。一个明确的推进方向是清洁标签方法——使用消费者认可并愿意选择的配料。通过使用消费者偏爱的常用配料进行配制,制造商能够良好地打造品牌,以赢得越来越多愿意为符合自身价值观的清洁标签产品支付更多费用的消费者群体——并使品牌能够在收入、利润和定价方面获得切实的收益。

了解清洁标签策略对您品牌的增长轨迹有何影响

下载我们最新的清洁标签研究报告,深入了解您的竞争对手如何使用清洁标签来提高其品牌忠诚度和财务业绩。

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和宜瑞安一起将创意转化为解决方案

借助宜瑞安广泛的解决方案组合和数十年的专业知识,将您的挑战转化为机遇。联系我们,一起讨论如何用更加健康美味的饮食选项来满足消费者对纵享美食的渴望!

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