追求健康

平衡美味与健康

越来越多的亚太消费者在选择食品时将健康放在首位。在过去12个月中，多达1/4的消费者选择了愉悦心情的食品和饮料。¹ 消费者对他们吃的食品的期望越来越多样化——从清洁标签、低糖和低钠、蛋白强化、营养到健康，而且不能牺牲味道和口感。跟上他们的步伐是一项艰巨的任务——我们展示了食品制造商如何找到满足所有需求、不折不扣的解决方案。

健康而平价的食品

现在，食品制造商比以往任何时候都更需要了解消费者愿意妥协的底线在哪里。即使消费者希望节省食品开支，健康和饮食体验（味道和口感）仍然是消费者关注的方面。“促进身体健康的功能性成分”被列为消费者不惜多花钱购买的第三重要益处。¹ 探索利用增值配方重制，但不损害消费者期望获得的益处的理念。

在家享受畅快、美味和方便的饮食体验

在家用餐将成为一种常态。价格上涨、疫情期间新养成的习惯以及对健康的关注是在家吃饭需求升温的原因所在。72%的消费者表示他们每个月至少尝试几次新食谱，¹ 消费者正在寻找新的方便的方式在家里制作营养丰富的美味佳肴，获得堪比餐厅和咖啡馆的更好的用餐体验。探索如何打造一餐美食为消费者提供满足所有需求的饮食体验！

创造一口就让人沉醉和心动的美食

消费者（尤其是年轻人）都愿意尝试新的食品和饮料，60%的Z世代和千禧一代期待在食品和饮料选择上更具冒险精神。¹ 口感可以决定饮食体验的质量。通过新颖的口感进行创新，提升消费者的饮食体验。

造福自己和环境

随着消费者越来越意识到自己对世界的影响，他们会寻找合乎道德的消费方式，并选择对自己和地球都有益的产品。事实上，全球69%的消费者表示，他们更喜欢在包装上提及其采购/种植优势的产品。² 我们聚焦我们的可持续发展计划和来自我们可持续来源的解决方案，而这些解决方案仍然能为消费者带来喜爱的味道和口感。