Bowl of clean label pasta with tomato and basil

清洁标签

清洁标签配料

提供真实可靠的清洁标签体验,满足消费者期待

利用清洁标签配料打造符合未来趋势的产品,同时还要满足复杂的产品定位、功能和性能需求,此时您可能会面临许多问题:

“如何在保持消费者喜欢的味道和口感的同时获得清洁标签?”

“哪些清洁标签配料可以为我的产品带来更多价值?”

“我应该针对包装上的哪些声明来选择清洁标签配料?”

早在 20 世纪 90 年代,宜瑞安就推出了首个高性能清洁标签配料,之后,又于 2011 年发布了业内经久不衰的“黄金标准”清洁标签定义。20 多年以来,宜瑞安在清洁标签产品创新和技术开发方面始终引领行业发展。我们提供品类日益丰富的前沿清洁标签配料、深入的消费者和市场洞察,以及全面的配方和开发支持。我们采用消费者接受、期待和青睐的配料,帮助您的品牌打造纯正的食品和饮料产品。

咨询宜瑞安 — 清洁标签倡导者

我们的专家将为您提供富有见地的解答和端到端的解决方案。

联系我们

什么是清洁标签配料?如何定义简单标签?

 

面对如今消费者主导的市场,了解清洁标签配料至关重要。虽然尚未有正式的监管定义,但清洁标签主要是由消费者对配料可接受度的看法、标签声明偏好和其他因素决定的。清洁标签配料已获消费者认可和接受,不含转基因生物 (GMO) 和疑似人造的配料。此外,其成分列表与消费者对产品包装上声明的理解相一致。

简洁标签(清洁标签升级版)具有清洁标签的所有特征,只使用极少量已获高度认可并可能符合烹饪标准的配料,并且消费者期望在特定食品或饮料中看到这些配料。这些产品可能为追求简洁标签而作出了折中(例如,卖相、口感、保质期)。1 了解更多关于清洁简单标签的内容。

 

采用清洁标签配料打造受消费者青睐的高性能产品

 

过去 25 年来,生产商采用清洁标签配料取代传统配料,在不影响口味、口感和功能的同时提升了产品的吸引力。如此一来,品牌得以发展壮大,创造更多商业价值。清洁标签配料具有以下优势:

  • 利润管理:清洁标签配料产地遍布全球,制造商能够避开与其他商品相关的采购和定价难题。清洁标签配料还可以减少或替代乳制品等其他配料,从而提高配方的成本效益,同时又不影响享用美食带来的愉悦感。
  • 功能性表现功能性天然淀粉多功效柑橘纤维可承受从冷冻到解冻的温度波动,是长保质期食品和冷冻食品的理想成分。乳化剂能在保质期内保持产品质量,还能延长保质期,减少食物浪费。
  • 标签吸引力:所有清洁标签配料均不含转基因生物,经过认证的有机配料可在包装上标注。许多配料不含麸质、谷物、坚果和乳制品,支持无过敏原标签,满足乳糜泻患者的需求;还可满足生酮和古法生活方式以及犹太洁食、清真饮食和素食要求。
  • 营养和健康吸引力:能够吸引那些希望食品和饮料中含有公认成分的消费者。功能性天然淀粉和柑橘纤维具有独特口感,可以减少配料中的乳制品和其他脂肪,从而改善营养成分。其他配料(如柑橘纤维)由于其固有成分,可以减少油脂。
thumbnail

宜瑞安的清洁标签业务

我们都知道清洁标签对消费者有益,但您是否知道它对您的业务也有益?该视频探讨了清洁标签方法的优势。采用清洁标签可以推动您的业务发展,带来可观的商业回报。

深入洞察,满足消费者对清洁标签的期望

close-up of clean label soup with croutons

提升商业价值

了解全球制造商公认的清洁标签的五大优势,以及它们在竞争中脱颖而出的秘诀。

了解详情

clean label report displayed on tablet

专有洞察力

消费者、生产商和零售商的观点尽在您的掌握之中。作为同类项目中的佼佼者,我们的专有洞察力和工具可满足您的需求,助力您促进品牌发展。

探索我们的 ATLAS 详细见解

配方资源

无论您寻求酸奶在保质期内的品质稳定性、肉类的利润管理,还是探索二氧化钛替代品,我们都能为您的下一步行动提供指导。

浏览我们的资料库

探索我们广泛的清洁标签解决方案组合

清洁标签配料可助力打造满足消费者期待且提升业务价值的产品,你准备好了吗?我们全面的清洁标签配料解决方案涵盖了一系列功能需求,可为您提供符合预期的饮食品质,吸引消费者重复购买。

 

清洁标签常见问题解答

我如何重新配制清洁标签?

一定要找具备专业知识的供应商。他们可以帮助您全面了解情况,确定您的功能需求,然后确定能够满足您的性能要求和品牌战略的配料。另外,您需要考虑您是否想要作出特定声明,以及与竞争产品相比,该产品将如何定位。

清洁标签的配料声明是否受到监管?

虽然“清洁标签”作为一种声明没有受到监管,但构成清洁标签的声明和属性是受到监管的,并因地区/国家和认证机构而异。这包括与配方有关的声明,如“无添加剂”和“无防腐剂”,以及依赖于第三方的认证的声明,如非转基因、天然和有机等。宜瑞安致力于与监管形势同步,帮助我们的客户成功应对其产品选项,让他们可以放心地使用清洁标签配料。

如何提高清洁标签产品的上市速度?

专业知识、洞察力、能力、协作。简单地说,宜瑞安对清洁标签有深刻的理解,可以一站式满足您的需求。我们拥有:

  • 广泛的产品组合,帮助满足您的特定功能需求——性能、工艺精度、保质期稳定性
  • 品类繁多的基础材料,吸引消费者并改进标签
  • 专有的数据和洞察力,发现能够打造差异化产品的配料与声明
  • 专家配方和产品创新支持,助您更快进入市场
  • 成本稳定的解决方案,保护利润,抗击供应不确定性的影响
  • 不断扩张的全球制造供应网络,确保产品供应

助您实现目标

敏捷协作。深厚专业配方知识。品类多样的热门食品配料。市场调研和消费者洞察。

联系我们的专家

1. ATLAS,宜瑞安专利消费者研究,2023 (ATLAS, Ingredion Proprietary Consumer Research, 2023)

上述信息仅供您考虑、调查以及独立核查。您可自行决定是否使用以及如何使用此信息。宜瑞安公司与宜瑞安集团不保证上述信息的准确性或完整性或是任意产品与您的特定预期用途的契合性。此外,我们特此声明不对非侵权性、适销性或特定用途的适用性作出任何形式的保证(无论明示或暗示)。宜瑞安公司与宜瑞安集团对上述内容所产生的任何责任或损失或是与之相关的任何责任或损失不承担任何责任。