塩味増強
塩味増強
イングレディオンの非遺伝子組み換えフレーバー向けステビアは様々な機能を有しており、甘味をデザインする以外にも多くの用途にお使いいただけます。PCSB SG95はセイボリーの風味を増強するのに最適な製品で、塩分を減らしながらおいしさを実現することができます。
もう消費者があきらめる理由はありません。植物由来で非遺伝子組み換えのクリーンなステビアを使用した風味改善により、塩分を抑えつつも味わい深いスナック、スープ、ソースを作れるようになったのです。
PureCircle 5590
PureCircle 5590は塩味やだし感、うまみを増強する機能を持ったステビアで、塩分を低減しつつも満足感のある食品づくりを可能にします。
めんつゆやシーズニング等多くの食品にお使いいただけます。
ステビアの風味改善機能をご紹介いたします
ステビアは甘味料の他に風味、塩味の増強に効果を発揮します。
イングレディオンがサポートします。
ステビア製品の詳細は、こちらからお問い合わせください。