イングレディオンの素材でで消費者の心を捉える乳製品を開発
コストの最適化を図るために原料を置き換え、健康志向のレシピやクリーンラベルを導入する・・・これらはカテゴリーの差別化をはかる上で非常に大きな効果がありますが、同時にはイングレディオンが得意とする分野。競合製品ひしめく市場で、消費者主導のトレンドに対応し、製品開発機関を大幅に短縮し、さらにお客様の乳製品か注目されるようサポートいたします。
私たちは、製品のノウハウを駆使し、乳製品分野におけるでん粉製品によって可能となる独特な機能についてアドバイスいたします。お客様がコスト、品質、発売までのスピードの3つのバランスをうまく取れるようにお手伝いすることが、ビジネスパートナーに対する私たちの姿勢です。
イングレディオンは、科学的根拠に基づく問題解決のための専門知識と、幅広い画期的な原料を組み合わせ、乳製品分野のメーカーが最も重要な配合上の課題を克服できるようにサポートしています。
消費者が製品に何を求めているかを把握することもイングレディオンのの仕事のひとつです。イングレディオンは、消費者のインサイトに焦点を当てて研究開発を行っています。
クリーンラベルのカテゴリーは、2024年までに500億ドル以上の市場になると予想されており、食品メーカーには無視できない巨大なトレンドとなっています。
クリーンラベルを求める消費者の要望は強まっています。クリーンラベルを取り入れることが、お客様の事業を推進し、収益を高めるのに役立ちます。