Las soluciones innovadoras de Ingredion fueron destacadas en la Feria NIS 2025

June 27, 2025

Con la charla “Salud con Textura” y la exhibición de FIBERTEX® CF 502 en la vitrina de innovación, Ingredion se destacó en la feria NIS.

En abril, los días 17 y 18, se celebró en São Paulo el Nutrition Ingredients Summit (NIS), una de las ferias de ingredientes funcionales más importantes de la región. En esta edición de 2025 participaron:

  • más de 7,000 visitantes de 19 países
  • más de 110 expositores
  • más de 400 marcas nacionales e Internacionales

Además de proveedores, el evento atrajo a profesionales de las industrias de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, así como del sector farmacéutico.

Ingredion estuvo presente durante los dos días del evento, presentando soluciones de su portafolio como TIC Pretested Gum Arabic FT Powder BR, FIBERTEX® CF 502, PENBIND® 190 SA, PRECISA® BAKE 56, Portafolio PureCircle™, VERSASWEET® 1024P, ERYSTA® C40, BAKA-SNAK®, SNOW-FLAKE® G2141, THERMFLO, TICACEL® HV Powder, FASTir® Xanthan Gum y POLIDEX™ (Polidextrosa).

Estas soluciones promueven beneficios para la salud, reducen azúcares, grasas y cacao, y son alternativas con enfoque clean label, que aumentan el rendimiento y optimizan el costo-beneficio de los productos.

Las soluciones se presentaron a través de una degustación, permitiendo al público vivir una verdadera experiencia sensorial con prototipos de bebidas y alimentos. Entre los más destacados se encuentran:

  • Bebidas energéticas
  • Snacks integrales
  • Papas crocantes y salsa de chutney

La ponencia “Salud con Textura” fue liderada por una especialista del equipo de Insights de Ingredion y se basó en una investigación interna de la empresa, la cual reforzó la importancia de la textura para transformar alimentos saludables en experiencias sensoriales placenteras y memorables.

Especialistas de la compañía estuvieron presentes durante ambos días en el stand, presentando las soluciones y resolviendo dudas del público. Aquí algunos de sus comentarios:

“Hoy contamos con un texturizante que reduce o elimina por completo el huevo en la formulación, tanto de salsas y mayonesas como de panificación, lo cual es un ingrediente sumamente importante y costoso. Poder ofrecer esta innovación y beneficio a nuestras clientes es algo muy valioso.”
Claudia Algranti – Senior Category Marketing Manager

“Tenemos algunas iniciativas importantes, estratégicas e innovadoras. Resaltaría el inicio de la producción local de goma acacia, que estamos trayendo a Brasil y promoviendo aquí en la feria.”
Adriana Munhoz – Business Director

“Podemos tener un alimento sin azúcar donde la textura entrega la indulgencia, donde la textura brinda ese placer. Y no necesariamente tenemos que conformarnos con productos saludables y aburridos.”
Izabelle Melo - Insights Analyst

Con ello, Ingredion reafirmó su compromiso de ofrecer insumos para experiencias memorables, como una buena textura para quienes consumen sus productos.

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Basándonos en nuestro profundo conocimiento sobre las preferencias de los consumidores, junto con nuestra experiencia técnica y un amplio portafolio de texturizantes, Ingredion tiene las soluciones ideales para que sus productos entreguen la textura perfecta y se destaquen en el mercado. Ya sea crujiente, suave, cremoso o cualquier otra textura — tenemos lo que necesitas

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