베이커리 필링

인그리디언과 함께, 맛있는 베이커리 필링을 만들어 보세요.

소비자들은 달콤한 베이킹 제품에 더 많은 것을 원하고 있으며 칼로리 감소 및 클린 라벨부터 새롭고 재미있는 식감까지, 소비자들의 지속적인 재구매를 위해 다양한 가치를 선택하셔야 합니다.

우리는 새로운 제품을 개발하거나 기존의 레시피을 개선할 시 항상 비용 등의 상업적 목표가 최우선인 것을 알고 있습니다. 인그리디언은 기능성 부여, 식감 개선과 비용 최적화 등의 솔루션을 찾을 수 있도록 도와드리겠습니다.

품질과 기능을 제공하는 동시에 레시피 비용을 최적화할 수 있는 다양한 텍스처 솔루션을 확인하세요.

건강을 생각하는 소비자들은 체중 증가 등의 건강에 대한 걱정 없이 맛있게 즐길 수 있는 식품을 찾고 있습니다. 당을 줄이고 영양 성분이 풍부한 제품 트렌드를 활용해 보세요.

인그리디언의 소비자 리서치 프로젝트인 ATLAS에 따르면, 소비자들은 베이킹 식품 카테고리에 클린 라벨이 적용되기를 원하고 있습니다. 짧막하게 성분 목록을 정리하여 소비자가 신뢰할 수 있는 투명성을 제공해 보세요.

맛과 식감은 베이킹 식품 카테고리에서 구매를 이끄는 중요한 요소로 자리잡고 있습니다. 인그리디언의 다양한 솔루션은 까다로운 가공 및 보관 조건에서도 프리미엄 식감을 제공해 드릴 수 있습니다.

올바른 크리미한 식감을 만들거나, 제조 비용을 최적화하거나, 주요 소비자 트렌드에 맞게 당을 줄일 때 인그리디언은 고객의 니즈에 맞는 솔루션을 찾도록 도움을 드릴 수 있습니다. 다양한 베이커리 필링 개발을 위한 인그리디언의 솔루션 포트폴리오를 확인해 보세요.

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