당류는 줄이고 '건강한 달콤함'을 더하세요

당류를 덜어내고, ‘건강한 달콤함’을 더한 제품

당류 저감화 또는 저당 제품의 바디감 개선에 적합한 재료를 찾는 데 도움을 드릴 수 있습니다.

F&B 제조업체는 식품 및 음료의 당류 저감화를 위한 다양한 옵션을 고려하고 있습니다. 그러나, 당도를 높이는 것부터 설탕 함량과 칼로리를 줄이는 것, 그리고 식감과 안정성을 개선하는 것에 이르기까지 특정 용도에 가장 적합한 솔루션을 찾는 것은 매우 까다로운 일입니다. 저당 제품의 바디감을 보완하는 원료, 희소당, 시럽, 천연 유래 스테비아 감미료를 포함한 Ingredion의 당류 저감 포트폴리오는 귀사의 어플리케이션에 맞춤화 된 솔루션을 제공합니다.

귀사의 니즈에 가장 적합한 Ingredion의 솔루션이 궁금하신가요? 아래 질문에 답해보세요.

• 당류를 저감하거나, 완전히 제거한 제품을 만들고 싶으신가요?
• 저당 제품의 이미, 이취를 제거하고 싶으신가요? 아니면 풍미가 주는 시너지 효과를 극대화하고 싶으신가요?
• ‘지속 가능한’ 또는 ‘저칼로리’와 같은 라벨 문구를 사용하고 싶으신가요?

Ingredion은 다양한 규모의 F&B 가공업체 및 제조업체가 사용할 수 있는 당류 저감화 전문성과 폭넓은 재료 포트폴리오를 구축하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 나아가, 글로벌 네트워크와 현지 전문성을 바탕으로 통합적이고, 통찰력 있는 솔루션을 제공합니다. 아래 주제를 둘러보고 우리의 전문가에게 문의하세요! Ingredion은 귀사가 출시 시간을 단축하고, 규제 관련 목표를 달성할 뿐 아니라 소비자가 원하는 가치를 제공해 브랜드 성장을 이룩할 수 있도록 도와드립니다.