SIMPLISTICA® DA es una solución con ingredientes de origen vegetal enfocada en lograr funcionalidades específicas, así como la estabilización y textura necesarias, para desarrollar lácteos alternativos que ofrecen el sabor y la funcionalidad característicos de la versión láctea. Es decir, las cualidades funcionales se emulan a la perfección, mientras los ingredientes vegetales dan vida a productos que los consumidores quieren encontrar hoy en el anaquel.
Como plus, tu producto también podrá ser atractivo para consumidores veganos, vegetarianos o flexitarianos.
Como beneficio de alto valor, SIMPLISTICA® DA puede ser customizada para lograr las texturas y estabilidad únicas que tus productos requieren. Para ello, combinamos funcionalidades y la fórmula lograda, es exclusiva para ti. Esto es posible por la sinergia de ingredientes pero también, por el respaldo que recibes de nuestros centros de innovación Idea Labs®, que te ayudarán a resolver con creatividad y éxito, cualquier desafío en tu formulación.
Fuente: 1, 2. Innova Market Insights 2023
y creemos el lácteo alternativo plant-based que responde a esta tendencia en tu categoría
