Proteínas de origen vegetal
Be plant based y plantemos el futuro juntos
Hoy te presentamos nuestras innovadoras soluciones de origen vegetal, una variedad de proteínas y harinas de leguminosas con las que podrás ser parte de una de las tendencias de consumo con mayor impacto a nivel global, y por supuesto, en nuestra región. Incorporando nuestras soluciones de origen vegetal en tus formulaciones, lograrás responder a las principales necesidades de tus consumidores, quienes buscan deliciosos productos que aporten beneficios en salud y nutrición, con sabor limpio y que sea amigable con el medio ambiente, que cada vez son más conscientes del impacto que los alimentos y bebidas generan.
El equipo de expertos en Ingredion, ha probado una variedad de fuentes de leguminosas, que incluyen chícharos, habas, lentejas, garbanzos y más, que entre sus principales beneficios destacan: fuentes nutritivas, ricas en micronutrientes, altas en proteína y fibra dietética. Y el impacto en las etiquetas de tus productos es muy destacable, ya que te permiten declarar claims como: vegetariano, vegano, libre de OGM y libre de gluten.
Con nuestra gama de productos podrás añadir proteína y fibra a cereales y snacks, reemplazar ingredientes como huevo en productos horneados y extender la textura en productos cárnicos, al mismo tiempo que fabricas tu producto de forma más saludable.
Nuestro portafolio de ingredientes y experiencia en innovación te mantiene a la vanguardia en la tendencia de soluciones de origen vegetal creadas a partir de los recursos que la naturaleza ha puesto a nuestro alcance. Conoce nuestras soluciones y…
¡Juntos plantemos el futuro de la alimentación!
Panificación y botanas
Ahora tus productos de panificación y botanas podrán conservar su deliciosa textura, estructura y sabor, al aumentar su valor nutrimental con proteínas y harinas de origen vegetal.
Lácteos
Ya es posible crear un queso, yogurt o cualquier producto libre de lácteos adicionando fuentes de proteína vegetal, conservando su característico sabor y cremosa textura…
Cárnicos
Hoy es posible ofrecer la misma textura, firmeza, mordida cárnica y apariencia que detonan todas las sensaciones en tus consumidores, al reemplazar proteína animal por alternativas de origen vegetal. Tenemos innovadoras soluciones a tu alcance...
Alimento para mascotas
Ahora los integrantes de la familia más consentidos también tienen la nutritiva y deliciosa solución para mejorar su alimentación, integrando en sus alimentos y premios, proteínas de origen vegetal libres de gluten y cereales...
¡Estamos listos para co-crear contigo!
En Ingredion estamos listos para co-crear y diseñar contigo los próximos éxitos de la industria.
Nosotros al igual que tú, somos un equipo técnico y comercial apasionado por la innovación y mejora de procesos, con el propósito de ofrecerte soluciones sustentables que ayuden a hacer la vida mejor.
¿Y cómo lo hacemos? Gracias a nuestras capacidades, tecnología, equipo, expertise, insights del consumidor, tendencias del mercado y dos Centros de Innovación Ingredion Idea Labs® en México, podemos juntos hacer realidad tus ideas y proyectos.
Hoy buscamos ser los catalizadores del crecimiento de tu negocio para llevar juntos los productos que tu consumidor busca y prefiere.