Los consumidores buscan productos naturales, preparados con ingredientes conocidos, amigables y auténticos. Esto significa desarrollar etiquetas limpias y simples, con una lista más corta, con ingredientes claros, libres de aditivos indeseados y con sensación casera. Estos insights del consumidor nos permiten entregarte soluciones que vayan acorde con la tendencia de etiquetado limpio y que ayuden a tus productos a obtener la confianza y el aprecio de tus consumidores.
Explorar y entender lo que el consumidor busca y prefiere en sus productos, es una prioridad en Ingredion. Esto nos permite encontrar insights para darle a tus formulaciones el toque exacto:[1]
Menos es más en productos naturales. Productos libres de gluten, lactosa o alérgenos son considerados más saludables, naturales y confiables por los consumidores. Sin embargo, el sabor, textura y otras cualidades a las que los consumidores están acostumbrados no pueden perderse.
Los consumidores quieren etiquetas limpias y cortas con ingredientes naturales, simples y reconocibles. Este tipo de ingredientes pueden ayudar a que tus productos sean considerados como más amigables y de mayor confianza.[2]
Productos con ingredientes caseros y etiquetas simples, pueden hacer la diferencia en el mercado.[3]
Los productos naturales son considerados más saludables y confiables. Una etiqueta limpia puede ayudarte a obtener estos calificativos en tus productos.
Una etiqueta con claim "natural", generalmente es percibida como más confiable y atractiva que una con claim "sin ingredientes artificiales". Sin embargo ambos calificativos son positivos y atraen beneficios para tus productos.[2]
Identificar que ingredientes son considerados familiares (como la harina) y que ingredientes son considerados “poco familiares” (Glutamato monosódico) puede darte la ventaja en formulación.
Descubrir e identificar esta información del consumidor nos permite guiarlo de mejor manera hacia formulaciones más atractivas y aprobadas por el consumidor.
Ingredientes para todos los retos |
Fuimos pioneros en el etiquetado limpio. Desde hace 20 años nuestros almidones nativos funcionales NOVATION® han ayudado a limpiar etiquetas. Ahora, ofrecemos líneas completas de edulcorantes, ingredientes nutritivos, harinas y proteínas de leguminosas, emulsificantes naturales e ingredientes no-OGM. Con nuestra reciente adquisición de Kerr Concentrates, Inc., ahora podemos llevarte zumos y extractos de frutas y verduras, ampliando la oferta de sabores y colores naturales. A través de nuestra ciencia y experiencia en etiquetado limpio estamos innovando nuevas y mejores formas de entregar a los consumidores experiencias saludables y naturales.
Con nuestros 25 centros de innovación Ingredion Idea Labs™, acercamos para ti soluciones basadas en la ciencia, que te ayudaran a desarrollar el mejor producto. Nos enfocamos en insights del consumidor, investigación aplicada, conocimiento de aplicaciones, tecnología de proceso y CONSUMER-CENTRICITY™ para inspirar tu siguiente éxito.
Lleva tus productos más lejos con etiquetas más limpias y simples y logra los más altos niveles de desempeño en tus formulaciones. Tus necesidades y desafíos pueden ser complejos, pero tus productos pueden ser maravillosamente simples.
Translating "Clean Label" and "Simple Label" into consumer language
